引言
敦化市位于吉林省延边朝鲜族自治州，以其丰富的自然资源和独特的民族风情而闻名。在这里，除了美丽的自然风光，还有众多隐藏在街头巷尾的美食饭店，等待着食客们的探索。本文将为您揭秘敦化那些隐藏的好味饭店，带您体验一场味蕾的盛宴。
1. 河坝烧烤串城
河坝烧烤串城是敦化烧烤的代表，以其肉质鲜美、辣得过瘾而闻名。开放式厨房，新鲜上等食材，肉串现切现穿现烤，每一串都散发着诱人的香气。特别是原汁原味的羊肉小串，肉质鲜美，滋味全然入肉，烤起来滋滋冒油，外焦里嫩，直击味蕾。
2. 首迩韩食
首迩韩食是敦化韩食的代表，烤肉滋滋冒油，香气四溢。肉经炭火洗练，本就香气四溢，又因椒盐辣酱的增色，变得更加入味、嫰滑、焦酥、鲜咸麻辣一瞬间都在口中翻腾起来。
3. 三合屯铁锅炖
三合屯铁锅炖是东北现实版的大炖菜，淳朴，接地气。铁锅炖大鹅、炖小笨鸡、炖排骨，杀猪烩菜，冬天来这里，定让你感受到地道的东北人家味道。
4. 焱鱼烤鱼
焱鱼烤鱼据说是古法烤鱼，用一个疑似太上老君的炼丹炉来炼制鱼肉，师傅边烤边喂料，对火候和用料的掌握也是绝对的精准。上菜之后，其实可以再煮10分钟，这样汤汁的鲜浓能更好的浸到鲜美的鱼肉里面。
5. 百年石锅饭
百年石锅饭位于美食街，以其独特的石锅饭而闻名。石锅饭选用新鲜食材，经过精心烹饪，口感鲜美，营养丰富。
6. 大富牛排碳烤酒家
大富牛排碳烤酒家以炭火烤肉和冷面为主打，味道地道，环境优雅。
7. 丰茂烤串
丰茂烤串是丰茂餐饮在延吉登陆的第一家店，开业后受到延吉市民的喜爱，登陆敦化后，也非常受欢迎。羊肉新鲜，由独特的配料淹制，口味适合延边人的口味。
结语
敦化的美食文化丰富多彩，这些隐藏在街头巷尾的好味饭店，是食客们不可错过的美食天堂。希望本文能为您提供一些参考，让您在敦化的旅行中，尽情享受美食带来的快乐。