在北京这样四季分明的地区种植葡萄，选择合适的品种至关重要。以下是一些适合北京地区户外种植的葡萄品种，以及选择它们的原因：
1. 巨峰葡萄（Jufeng Grape）
特点： 巨峰葡萄是一种早熟品种，果实大，味道甜，色泽鲜艳，适应性强。
适应性： 巨峰葡萄对土壤和气候的适应性较强，耐寒耐旱，在北京的户外环境中生长良好。
种植建议： 由于其早熟特性，巨峰葡萄在北京的生长期内能够充分成熟，适合在春季或初夏收获。
2. 霞多丽（Chardonnay）
特点： 霞多丽是一种晚熟品种，果实较小，但酸度适中，适合酿造干白葡萄酒。
适应性： 霞多丽对气候的要求较高，需要较长的生长期和温暖的气候。在北京，选择适宜的霞多丽品种，如北京霞多丽，可以适应这里的气候条件。
种植建议： 霞多丽在北京的种植需要特别注意避寒，可以选择在背风向阳的地方种植，并采取适当的保温措施。
3. 黑比诺（Pinot Noir）
特点： 黑比诺是一种中晚熟品种，果实小，皮厚，适合酿造红葡萄酒。
适应性： 黑比诺对土壤和气候的要求较高，喜欢凉爽的气候和排水良好的土壤。在北京，选择适合的栽培技术可以提高其成活率。
种植建议： 在北京种植黑比诺，需要特别注意土壤的排水性和冬季的防寒工作。
4. 葡萄品种选择的其他考虑因素
- 气候条件： 北京的气候四季分明，春季温暖，夏季炎热，秋季凉爽，冬季寒冷。选择葡萄品种时，要考虑其耐寒性和耐热性。
- 土壤条件： 北京的土壤类型多样，但以沙质和壤土为主。葡萄的根系对土壤的要求较高，需要选择适合当地土壤条件的品种。
- 病虫害防治： 北京地区可能存在一些特定的病虫害，选择抗病性强的葡萄品种可以减少病虫害的发生。
- 市场需求： 选择葡萄品种时，还应考虑市场需求，比如是否适合鲜食或酿酒。
5. 栽培管理
- 选择合适的种植时间： 北京地区通常在春季进行葡萄种植，此时气候适宜，土壤解冻。
- 合理密植： 根据葡萄品种和土壤条件，合理密植，确保通风透光。
- 施肥浇水： 根据葡萄的生长阶段和土壤肥力，合理施肥浇水。
- 病虫害防治： 定期检查葡萄园，及时发现并防治病虫害。
通过以上分析，结合北京地区的气候和土壤条件，选择合适的葡萄品种并采取科学的栽培管理措施，可以在北京户外成功种植葡萄。