在美丽的本溪滨河路，聚集了众多令人垂涎的烧烤店。这里不仅美食琳琅满目，而且环境优美，是当地人及游客喜爱的休闲去处。下面，就让我为大家盘点一下本溪滨河路烧烤店的特色美食与安全须知。
特色美食
1. 本溪烤鱼
本溪烤鱼是本溪滨河路烧烤店的招牌之一。选用当地鲜活鱼种，经过腌制、烤制，鱼肉鲜嫩多汁，香气扑鼻。搭配特制的蘸料，口感更加丰富。
2. 烤串
本溪滨河路烧烤店的烤串种类繁多，有羊肉串、牛肉串、鸡肉串、海鲜串等。食材新鲜，烤制过程中火候掌握得恰到好处，外焦里嫩，令人回味无穷。
3. 烤冷面
本溪滨河路烧烤店的烤冷面独具特色，选用优质面粉，经过特殊工艺制作而成。烤制过程中，冷面表面酥脆，内里柔软，搭配各种调料，口感层次丰富。
4. 烤茄子
烤茄子是本溪滨河路烧烤店的又一特色美食。选用新鲜茄子，经过烤制，茄子皮焦香，内部软糯，搭配蒜泥、辣椒等调料，味道鲜美。
5. 烤玉米
烤玉米是本溪滨河路烧烤店的特色小吃之一。选用新鲜玉米，烤制过程中，玉米香味浓郁，口感鲜嫩，是消暑解渴的佳品。
安全须知
1. 选择正规烧烤店
在品尝烧烤美食时，请选择具有合法经营资格的烧烤店，确保食品安全。
2. 注意食材新鲜度
在点餐时，要确保食材新鲜，避免食用过期或变质的食品。
3. 防止食物中毒
烧烤过程中，要注意火候，避免食物烧焦。同时，注意食物的清洁卫生，防止食物中毒。
4. 注意个人饮食卫生
在品尝烧烤美食时，要注意个人饮食卫生，避免用手直接接触食物。
5. 适量饮酒
在享受烧烤美食的同时，要适量饮酒，避免酒精中毒。
总之，本溪滨河路烧烤店美食丰富，但也要注意食品安全。希望大家在品尝美食的同时，度过一个愉快的时光。