常德，这座位于湖南省西北部的城市，不仅有着丰富的历史文化，还有着让人垂涎欲滴的街头美食。在这里，户外餐馆犹如一颗颗璀璨的明珠，散落在城市的各个角落，为食客们带来一场又一场味蕾的盛宴。今天，就让我们一起走进常德街头，探索那些户外餐馆的特色美味吧！
一、常德米粉：细腻柔滑，回味无穷
常德米粉是常德的标志性美食之一，以其细腻柔滑的口感和丰富的配料而闻名。在常德的街头，你可以找到许多售卖米粉的户外餐馆。这些餐馆通常以现煮现卖的方式，将一碗碗热气腾腾的米粉呈现在食客面前。
制作方法：
- 将米粉放入沸水中煮熟，捞出后用冷水冲洗，去除多余淀粉。
- 将煮好的米粉放入碗中，加入特制的辣椒油、酱油、醋、蒜泥、葱花等调料。
- 根据个人口味，可加入瘦肉、牛肉、鸡肉等肉类，以及酸菜、豆芽、豆皮等蔬菜。
特色推荐：
- 陈家米粉：位于常德市武陵区，以其独特的辣椒油和丰富的配料而闻名。
- 老街米粉：位于常德市鼎城区，以其传统的制作工艺和独特的口感而受到食客喜爱。
二、常德酱板鸭：香辣可口，回味悠长
常德酱板鸭是常德的另一道特色美食，以其香辣可口、回味悠长的特点而著称。在常德的街头，许多户外餐馆都售卖酱板鸭，成为食客们品尝常德美食的首选。
制作方法：
- 将鸭子清洗干净，用盐、料酒、姜片等腌制一段时间。
- 将腌制好的鸭子放入锅中，加入酱油、糖、八角、桂皮等调料，煮至熟透。
- 将煮熟的鸭子捞出，晾干后涂上特制的酱料，放入烤箱烤制。
特色推荐：
- 老字号酱板鸭：位于常德市武陵区，以其独特的酱料和烤制工艺而闻名。
- 鼎城酱板鸭：位于常德市鼎城区，以其香辣可口、回味悠长的特点而受到食客喜爱。
三、常德烧烤：鲜嫩多汁，香气扑鼻
常德烧烤是常德街头的一大特色，以其鲜嫩多汁、香气扑鼻而受到食客喜爱。在常德的街头，你可以找到许多售卖烧烤的户外餐馆，这些餐馆通常以炭火烤制，将各种食材烤得外焦里嫩，让人回味无穷。
烧烤食材：
- 羊肉串、牛肉串、猪肉串
- 鸡翅、鸡爪、鸡心
- 烤鱼、烤茄子、烤玉米
特色推荐：
- 阿香烧烤：位于常德市武陵区，以其独特的烧烤配方和炭火烤制工艺而闻名。
- 老街烧烤：位于常德市鼎城区，以其鲜嫩多汁、香气扑鼻的烧烤而受到食客喜爱。
四、常德糖油粑粑：香甜可口，回味无穷
常德糖油粑粑是常德的传统小吃，以其香甜可口、回味无穷的特点而受到食客喜爱。在常德的街头，许多户外餐馆都售卖糖油粑粑，成为食客们品尝常德美食的首选。
制作方法：
- 将糯米粉和糯米粉按一定比例混合，加入适量的水揉成面团。
- 将面团搓成小圆球，放入热油中炸至金黄。
- 将炸好的糖油粑粑捞出，沥干油分，放入糖浆中浸泡。
特色推荐：
- 常德糖油粑粑：位于常德市武陵区，以其香甜可口、回味无穷的特点而受到食客喜爱。
- 老街糖油粑粑：位于常德市鼎城区，以其独特的制作工艺和口感而受到食客喜爱。
总之，常德的街头美食种类繁多，让人目不暇接。在这片美食天堂里，无论是米粉、酱板鸭、烧烤还是糖油粑粑，都能让你大饱口福。快来常德，一起探索这座城市的美食魅力吧！