在广袤的西北大地，定西这座历史悠久的城市以其独特的地理位置和丰富的自然资源，孕育出了独具特色的美食文化。定西周边的绿野中，隐藏着许多户外聚餐的胜地，这些地方不仅风景如画，而且美食丰富，让人流连忘返。接下来，就让我们一起走进这片绿野，探寻那些隐藏其中的美食宝藏。
一、定西特色美食
1. 定西土豆
定西被誉为“中国马铃薯之乡”，这里的土豆品质优良，口感细腻。定西土豆的做法多种多样，既可以做成土豆粉条、土豆饼，也可以炖汤、炒菜，是当地最具特色的食材。
2. 定西羊肉
定西地处西北，羊肉资源丰富。当地羊肉肉质鲜美，做法多样，如手抓羊肉、羊肉泡馍等，都是不可错过的美食。
3. 定西面食
定西面食种类繁多，有拉面、刀削面、凉面等。其中，定西拉面以其独特的口感和制作工艺而闻名。
二、户外聚餐胜地推荐
1. 麦积山国家森林公园
麦积山国家森林公园位于定西市东南部，这里山清水秀，空气清新。在公园内，游客可以品尝到当地特色的农家菜，如土豆炖鸡、羊肉泡馍等。
2. 通渭县马营镇
通渭县马营镇位于定西市东北部，这里有着丰富的自然资源和独特的民俗文化。在马营镇，游客可以品尝到地道的农家菜，如凉拌野菜、炖土鸡等。
3. 漳县马武山
漳县马武山位于定西市西南部，这里风景秀丽，空气清新。在马武山，游客可以品尝到当地的特色美食，如羊肉炖土豆、手抓羊肉等。
4. 渭源县渭河源国家森林公园
渭源县渭河源国家森林公园位于定西市西北部，这里山水相依，景色宜人。在公园内，游客可以品尝到当地的特色美食，如羊肉泡馍、凉粉等。
三、户外聚餐注意事项
选择合适的地点：户外聚餐应选择风景优美、交通便利、设施齐全的地点。
注意食品安全：选择信誉良好的餐馆或农家乐，确保食材新鲜、卫生。
注意天气变化：户外聚餐要关注天气变化，避免在恶劣天气下就餐。
做好环保：户外聚餐后，要妥善处理垃圾，保护环境。
在这个美丽的季节里，让我们走进定西周边的绿野，感受大自然的魅力，品尝地道的美食，度过一个难忘的户外聚餐之旅。