佛山，这座历史文化名城，不仅以其悠久的历史和独特的文化著称，更以其丰富的美食而闻名。在佛山，烧烤已成为一种时尚，一种生活态度。本文将带您走进佛山的户外烧烤世界，揭秘这座城市的烧烤新风尚。
一、佛山烧烤的历史与特色
佛山烧烤的历史悠久，早在明清时期，就已经有了烧烤的雏形。佛山的烧烤特色在于其独特的烹饪方式和丰富的食材选择。佛山的烧烤以炭火烤制为主，讲究火候和调料的搭配，使食物既保持了食材的原汁原味，又具有独特的炭烤风味。
二、佛山烧烤好去处推荐
1. 盈香生态园
盈香生态园位于佛山高明区荷城街道凌云山麓，集农业观光、休闲娱乐、科普教育、拓展训练于一体。园区内有大型野炊烧烤场，提供烤全羊、羊杂汤锅等美食，让您在享受美食的同时，欣赏美景。
地址：佛山市高明区荷城街道西安冼村
开放时间：全年 08:30-17:30
2. 罗南生态园
罗南生态园位于南庄镇罗南隆庆村，是佛山著名的烧烤圣地。园区内有众多烧烤架，让您在享受烧烤乐趣的同时，亲近自然，感受竹林的清新与美好。
观光开放时间：9:00-18:00
活动地址：南庄.罗南生态园(东门)(南庄镇罗南隆庆村 龙湾桥侧)
3. 禾盛隆生态园
禾盛隆生态园位于南海区樵金北路上安村，是一个集烧烤、野炊、水果采摘于一体的生态园。园内有丰富的烧烤原料和野炊区，让您尽情享受户外烧烤的乐趣。
地址：佛山市南海区樵金北路上安村S113
时间：9:00-23:00
4. 三水小农街生态园
三水小农街生态园位于佛山三水区，是一个集烧烤、野炊、团建拓展于一体的生态园。园区内有丰富的烧烤和野炊设施，以及各种休闲娱乐项目，是公司团建、家庭出游的理想选择。
适合：农家乐做饭烧烤、公司团建拓展、朋友聚会、亲子一日游
5. 南海影视城
南海影视城位于佛山南海狮山镇松岗影城影城大道，是一个集露营、烧烤、户外K歌于一体的休闲度假胜地。在这里，您可以尽情享受户外烧烤的乐趣，感受大自然的美景。
景区地址：佛山南海狮山镇松岗影城影城大道
开放时间：9:00-17:30
三、烧烤美食推荐
1. 烤串
烤串是佛山烧烤的代表，常见的烤串有烤羊肉串、烤牛肉串、烤鸡翅等。在佛山的烧烤摊位上，您可以根据自己的口味选择不同的食材。
2. 烤鱼
佛山烧烤中的烤鱼也是一道不可错过的美食。烤鱼选用新鲜的鱼，经过腌制、烤制后，外酥里嫩，鲜美可口。
3. 烤蔬菜
烤蔬菜是佛山烧烤中的另一道美食。常见的烤蔬菜有烤玉米、烤茄子、烤土豆等，口感鲜美，营养丰富。
四、烧烤技巧分享
1. 火候掌握
烧烤时，火候的掌握非常重要。炭火不宜过大，以免烤焦食物。
2. 调料选择
烧烤调料的选择要根据个人口味和食材的特点来定。常见的烧烤调料有孜然、辣椒粉、盐、糖等。
3. 食材处理
烧烤食材要提前腌制，使其入味。腌制时间不宜过长，以免影响食材的口感。
佛山烧烤，既是一种美食，更是一种生活态度。在这里，您可以尽情享受户外烧烤的乐趣，感受大自然的美好。快来佛山，一起感受这座城市的烧烤新风尚吧！