福州，这座拥有千年历史的古城，不仅有着丰富的历史文化底蕴，还有着让人垂涎欲滴的美食。街头小吃和户外餐馆是这里的一大特色，它们以其独特的风味和丰富的种类，成为了闽都美食的一大亮点。今天，就让我们一起踏上这场闽都美食之旅，感受福州街头小吃的魅力。
一、街头小吃，味蕾的狂欢
1. 鱼丸汤
鱼丸汤是福州最具代表性的街头小吃之一。选用新鲜的鱼肉，经过细心的加工，制成的鱼丸口感Q弹，汤汁鲜美。在福州，几乎每个角落都能找到卖鱼丸汤的小摊，成为了当地人早餐的首选。
2. 豆花
福州的豆花与四川的豆花有所不同，它口感细腻，软糯可口。搭配各种调料，如酱油、红糖、花生酱等，味道更加丰富。在街头巷尾，总能看到一碗碗热气腾腾的豆花，让人食欲大增。
3. 炸鸡柳
炸鸡柳是福州街头小吃中的另一道美味。选用新鲜的鸡胸肉，切成细条，裹上面糊，炸至金黄酥脆。外酥里嫩，香辣可口，是年轻人喜爱的小吃之一。
4. 鸭肉粥
鸭肉粥是福州的传统美食，选用优质的鸭肉和米，熬制成粥。鸭肉鲜嫩，米粒饱满，汤汁浓郁。在寒冷的冬天，一碗鸭肉粥能驱散身上的寒意，温暖身心。
二、户外餐馆，品味闽都风情
1. 三坊七巷
三坊七巷是福州的历史文化街区，这里聚集了许多户外餐馆。在这些餐馆里，可以品尝到正宗的福州菜，如佛跳墙、鱼丸、鱼翅等。在品尝美食的同时，还可以欣赏到古街古巷的风情。
2. 仓山万达广场
仓山万达广场是福州的一个大型购物中心，这里有很多户外餐馆。这里的美食种类繁多，从快餐到高档餐厅，应有尽有。在这里，可以品尝到来自世界各地的美食，感受闽都的国际化。
3. 东街口
东街口是福州的商业中心，这里有很多户外餐馆。这里的美食以福建菜为主，同时也有一些其他地方的特色小吃。在这里，可以尽情享受美食带来的愉悦。
三、结语
福州街头小吃和户外餐馆，是闽都美食的一大特色。它们以其独特的风味和丰富的种类，吸引了无数食客前来品尝。在这个美食之都，让我们尽情享受这场美食之旅吧！