广州，作为中国广东省的省会城市，不仅以其历史文化和现代化风貌著称，更以其丰富的美食闻名遐迩。位于广州市东北部的白云区，同样隐藏着许多令人垂涎的街头美食。本文将带您走进白云区，探寻那些街头巷尾的户外美食秘境。
一、白云区美食概述
白云区作为广州的一个重要城区，其美食文化融合了粤菜的传统和现代的创新。这里不仅有传统的粤菜馆，还有许多具有地方特色的街头小吃。白云区的美食以地道、实惠、美味著称，是广州美食的一大亮点。
二、白云区必尝美食
1. 白云山脚下的小吃街
位于白云山脚下的美食街，是白云区最具代表性的美食聚集地。这里汇集了各种小吃、饮品和特色菜肴，是品尝广州美食的好去处。
1.1 烧鹅
烧鹅是广州的传统名菜，以皮脆肉嫩、色泽金黄而闻名。在白云山脚下的美食街，您可以在众多烧鹅店中挑选心仪的店铺，品尝到正宗的广州烧鹅。
1.2 炖汤
广州人讲究“汤水”，炖汤在这里非常受欢迎。在美食街，您可以尝试到各种口味的炖汤，如老火靓汤、药材炖汤等。
1.3 肠粉
肠粉是广州的传统小吃，以其软糯的口感和丰富的馅料受到广泛喜爱。在美食街，您可以选择自己喜欢的馅料，品尝到地道的肠粉。
2. 江高镇的特色美食
江高镇位于白云区东北部，这里有许多独具特色的美食。
2.1 鸡粥
江高鸡粥是江高镇的特色美食，以其鲜美的鸡味和独特的烹饪方法而闻名。在这里，您可以品尝到正宗的江高鸡粥。
2.2 鱼蛋
江高鱼蛋是一种以鱼为主要原料制作的小吃，口感鲜美，深受当地居民喜爱。
3. 同和街头的特色小吃
同和街道是白云区的一个繁华地段，这里有许多特色小吃。
3.1 马蹄糕
马蹄糕是广州的传统小吃，以其清甜的口感和独特的造型而受到欢迎。在同和街头，您可以品尝到各种口味的马蹄糕。
3.2 肠旺面
肠旺面是广州的一种特色面食，以其独特的辣味和丰富的配料而著称。在同和街头，您可以品尝到正宗的肠旺面。
三、结语
广州白云区的美食种类繁多，街头巷尾隐藏着许多美味佳肴。通过本文的介绍，相信您已经对白云区的美食有了初步的了解。不妨亲自走进白云区，探寻那些户外美食秘境，感受广州美食的魅力。