在广州这座充满活力的城市中，街头巷尾隐藏着无数美食的奥秘。无论是传统的广式点心，还是地道的广州小吃，这里都能找到让人垂涎三尺的佳肴。接下来，就让我们一起踏上一场户外探寻街头美味之旅，揭开广州特色美食的神秘面纱。
一、广州传统点心
广州的点心文化历史悠久，种类繁多，其中最为人熟知的当属广式早茶。以下是一些不容错过的经典点心：
1. 腊味煲仔饭
腊味煲仔饭是广东的传统名菜，选用上等腊肠、腊肉和米饭煲制而成。腊香四溢，饭粒颗颗分明，口感鲜美。
2. 蛇羹
蛇羹是广州的特色传统美食，以蛇肉为主要原料，加入多种食材煲制而成。蛇肉口感细嫩，营养丰富。
3. 荔枝肉
荔枝肉是广州的传统名菜，选用猪肉和荔枝为原料，经过腌制、裹粉、油炸等工序制成。外酥里嫩，甜中带酸，非常美味。
二、广州特色小吃
广州的小吃种类繁多，以下是一些具有代表性的小吃：
1. 烧鹅
广州的烧鹅色泽金黄，皮脆肉嫩，是广州的经典美食之一。
2. 炸鸡
广州的炸鸡外酥里嫩，肉质鲜美，深受广大食客喜爱。
3. 炸牛奶
炸牛奶是广州的传统小吃，选用新鲜牛奶为原料，炸至金黄，口感酥脆，味道香甜。
三、广州街头美食地图推荐
以下是一些广州街头美食的热门地点，不妨在周末或闲暇时光，带上亲朋好友，一起探寻这些美食佳肴：
1. 西关美食街
位于荔湾区，这里汇聚了众多广州特色美食，如虾饺、烧卖、猪杂汤等。
2. 北京路步行街
这里是广州的商业中心，街道两旁的美食店铺琳琅满目，可以品尝到各种广州小吃。
3. 天河城商圈
天河城商圈的美食众多，不仅有广州传统美食，还有各种国际美食。
通过以上介绍，相信你已经对广州的特色美食有了初步的了解。接下来，就让我们一起走进广州街头，去探寻那些让人回味无穷的美食吧！