夏日炎炎，清凉解暑的冰淇淋成了大家的最爱。对于孩子们来说，亲手制作冰淇淋无疑是一种既有趣又充满成就感的体验。在这里，我们将带大家一起走进户外冰淇淋的制作过程，和小兔子们一起享受这个快乐的夏日时光。
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 牛奶：500毫升
- 糖：50克
- 鸡蛋：2个
- 混合果仁：适量
- 新鲜水果：适量
- 柠檬汁：少许
- 冰淇淋模具：若干
制作步骤
1. 鸡蛋分离
将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离，分别放入两个碗中。
2. 打发蛋黄
将蛋黄加入糖，用打蛋器打发至体积膨胀、颜色变浅。
3. 加入牛奶
将牛奶倒入蛋黄液中，搅拌均匀。
4. 过滤
将蛋黄液倒入细密的筛网中，过滤掉杂质。
5. 打发蛋白
将蛋白打发至湿性发泡。
6. 混合
将打发好的蛋白倒入蛋黄液中，轻轻翻拌均匀。
7. 加入柠檬汁
滴入少许柠檬汁，增加冰淇淋的口感。
8. 加入果仁和水果
根据个人喜好，加入适量的混合果仁和新鲜水果。
9. 倒入模具
将混合好的冰淇淋液倒入冰淇淋模具中。
10. 冷冻
将模具放入冰箱冷冻层，冷冻4-6小时，直至冰淇淋凝固。
享受快乐时光
当冰淇淋凝固后，取出模具，轻轻敲击模具底部，让冰淇淋脱落。现在，美味的户外冰淇淋就做好了！和小兔子们一起分享这份快乐吧！
总结
户外冰淇淋制作是一个简单又有趣的过程，不仅可以让孩子们体验到动手的乐趣，还能让他们学会关爱大自然。在这个炎热的夏日，让我们一起享受这份清凉与快乐吧！