户外烧烤是一种受欢迎的社交活动，不仅能够享受美食，还能增进朋友间的感情。以下是我们为您推荐的10款必尝烧烤食谱，保证让您的烧烤聚会美味升级！
1. 酱烧排骨
材料：
- 排骨 500g
- 生抽、老抽、料酒、蜂蜜、蒜末、姜末、五香粉、盐、油
做法：
- 排骨洗净，用开水焯水去腥。
- 准备酱料：生抽、老抽、料酒、蜂蜜、蒜末、姜末、五香粉、盐混合。
- 将焯好水的排骨放入酱料中腌制1小时。
- 烤箱预热至200℃，将腌制好的排骨放入烤盘中，烤约20分钟，中途翻面刷上酱料。
- 出炉后撒上葱花即可。
2. 烤串
材料：
- 羊肉串、鸡肉串、牛肉串、玉米、香蕉、茄子、土豆、洋葱、辣椒等
做法：
- 将各种食材串在竹签上。
- 根据食材的烹饪时间，分别腌制：羊肉串用孜然粉、辣椒粉腌制，鸡肉串用黑胡椒粉腌制，牛肉串用五香粉腌制。
- 烤箱预热至180℃，将串好的食材放入烤盘中，烤约10-15分钟。
- 出炉时刷上蜂蜜或烧烤酱，撒上孜然粉。
3. 烤鸡翅
材料：
- 鸡翅 10个
- 生抽、老抽、料酒、蒜末、姜末、盐、糖、油
做法：
- 鸡翅洗净，用开水焯水去腥。
- 准备酱料：生抽、老抽、料酒、蒜末、姜末、盐、糖混合。
- 将鸡翅放入酱料中腌制1小时。
- 烤箱预热至200℃，将腌制好的鸡翅放入烤盘中，烤约25分钟，中途翻面刷上酱料。
- 出炉时刷上蜂蜜或烧烤酱，撒上葱花。
4. 烤鱼
材料：
- 鲈鱼 1条（约500g）
- 生抽、老抽、料酒、蒜末、姜末、盐、糖、胡椒粉、葱姜
做法：
- 鲈鱼去鳞、去内脏，洗净。
- 在鱼身上划几道口子，便于入味。
- 准备酱料：生抽、老抽、料酒、蒜末、姜末、盐、糖、胡椒粉混合。
- 将酱料均匀涂抹在鱼身上，腌制20分钟。
- 烤箱预热至200℃，将腌制好的鱼放入烤盘中，烤约20分钟，中途翻面刷上酱料。
- 出炉时撒上葱姜。
5. 烤玉米
材料：
- 玉米 2根
- 盐、胡椒粉、油
做法：
- 玉米洗净，沥干水分。
- 将玉米切成两半，用刀背轻轻拍松。
- 将盐、胡椒粉混合后涂抹在玉米上。
- 烤箱预热至200℃，将玉米放入烤盘中，烤约20分钟，中途翻面刷上油。
6. 烤茄子
材料：
- 茄子 1个
- 盐、孜然粉、辣椒粉、蒜蓉、油
做法：
- 茄子洗净，切成块状。
- 将茄子块放入盐水中浸泡10分钟，沥干水分。
- 将孜然粉、辣椒粉、蒜蓉混合。
- 将混合好的调料涂抹在茄子块上。
- 烤箱预热至200℃，将茄子块放入烤盘中，烤约20分钟，中途翻面刷上油。
7. 烤土豆
材料：
- 土豆 2个
- 盐、胡椒粉、油
做法：
- 土豆去皮，切成块状。
- 将土豆块放入盐水中浸泡10分钟，沥干水分。
- 将盐、胡椒粉混合后涂抹在土豆块上。
- 烤箱预热至200℃，将土豆块放入烤盘中，烤约20分钟，中途翻面刷上油。
8. 烤香蕉
材料：
- 香蕉 2根
- 糖、黄油
做法：
- 香蕉去皮，切成两半。
- 在香蕉上涂抹糖和黄油。
- 烤箱预热至200℃，将香蕉放入烤盘中，烤约10分钟，直到香蕉变软。
9. 烤洋葱
材料：
- 洋葱 1个
- 盐、胡椒粉、黄油
做法：
- 洋葱洗净，切成块状。
- 在洋葱块上涂抹盐、胡椒粉和黄油。
- 烤箱预热至200℃，将洋葱块放入烤盘中，烤约20分钟。
10. 烤辣椒
材料：
- 辣椒 适量
- 盐、孜然粉、辣椒粉
做法：
- 辣椒洗净，去籽。
- 将盐、孜然粉、辣椒粉混合。
- 将混合好的调料涂抹在辣椒上。
- 烤箱预热至200℃，将辣椒放入烤盘中，烤约15分钟。
通过以上10款烧烤食谱，相信您能够在户外烧烤中体验到不同的美味。祝您烧烤愉快！