引言
周宁，位于福建省东北部，是一个风光秀丽、美食丰富的地区。在这里，户外烧烤与当地特色美食相得益彰，为游客带来一场视觉与味觉的双重盛宴。本文将为您详细介绍周宁的户外烧烤场地以及当地必尝的特色美食，让您在享受炭火香气的同时，也能品味周宁的地道风味。
周宁户外烧烤场地推荐
1. 槐里村坛槐坡电丰水库
位于青秀区刘圩镇，距离南宁市区约四十公里。这里环境安静，远离城市的喧嚣，是周末休闲娱乐的好去处。导航至槐里小学，询问当地村民即可找到。
2. 郑氏祠堂周边
郑氏祠堂位于周宁县城内，周边环境优美，适合家庭聚餐和户外烧烤。附近有各种餐馆和小吃摊，可以满足不同口味的需求。
3. 仙风山森林公园
仙风山森林公园位于周宁县浦源镇麻岭头，是福建省海拔最高的森林公园。在这里，您可以一边欣赏美景，一边享受烧烤的乐趣。
周宁特色美食推荐
1. 周宁鱼丸
周宁鱼丸是周宁县的招牌美食，以其鲜美的口感和丰富的营养价值而闻名。选用新鲜鱼肉，经过去骨、剁碎、搅拌等工序，制成光滑细腻的鱼丸。煮好的鱼丸色泽洁白，口感弹牙，汤头鲜美。
2. 周宁豆腐干
周宁豆腐干以其独特的口感和丰富的营养而受到人们的喜爱。选用优质黄豆，经过浸泡、磨浆、点卤、压榨等一系列工序，制成金黄色的豆腐干。口感细腻，味道鲜美。
3. 周宁烧饼
周宁烧饼以其香脆的口感和独特的香味而深受人们的喜爱。主要原料是面粉，加入糖、油等调料，经过揉面、擀皮、烘烤等一系列工序，制成金黄色的烧饼。外酥里嫩，香甜可口。
4. 周宁酸汤鱼
周宁酸汤鱼以其酸爽的口感和丰富的营养而深受人们的喜爱。选用新鲜的鱼肉和特制的酸汤，经过炖煮等一系列工序，制成酸爽可口的酸汤鱼。汤汁酸爽，鱼肉鲜嫩。
5. 周宁乌蛋粿
乌蛋粿是周宁县独有的特色小吃，由土豆加工后制成。将土豆煮熟后捣成泥，和地瓜粉一起，加水揉匀，摊成饼状，就是乌蛋粿。口感独特，美味可口。
6. 周宁魔芋糕
魔芋糕是福建周宁地区传统特色糕点，以魔芋为原料加工而成。魔芋去皮，洗净，用水泡浸几个小时，刨成芋丝，蒸熟，加碱水舂捣，放沸水中煮数分钟，凝块后烹调食用。口感滑嫩，营养丰富。
7. 周宁泥鳅面
泥鳅面是用泥鳅和线面为主要食材煮出来的一道地方美食，色香俱佳，备受周宁朋友的喜爱。在周宁几乎家家户户都会煮泥鳅面，这道独特的风味已经有几百年的历史了。
8. 周宁扁肉
周宁扁肉是到了周宁必吃的一道地方小吃，以皮薄、色鲜、味香、富有韧性而深受远近消费者欢迎。很多远方的客人皆慕名专程前来品尝。
9. 周宁光饼
周宁光饼经炭火烤熟后，饼的表面似有一层薄壳，黄中带紫，饼皮香脆，饼囊松软，略带咸味。周宁人爱沿着光饼的边沿将之分成两片中间夹上叠包，美味可口。
10. 周宁地瓜脑
地瓜脑也称之为红薯粉面条，采用上等纯正的地瓜粉与滚烫的开水纯手工揉合而成。富含营养，美味可口。
结语
周宁的户外烧烤和特色美食让人流连忘返。在这里，您可以尽情享受炭火香气，品尝地道的周宁美食。快来周宁，开启您的美食之旅吧！