1. 简易水果沙拉
简介
水果沙拉不仅美味，而且营养丰富，是户外野餐的理想选择。它的制作简单，只需将各种新鲜水果切成小块，加入沙拉酱拌匀即可。
材料
- 新鲜水果（如苹果、香蕉、橙子、葡萄）
- 沙拉酱（酸奶、蜂蜜、柠檬汁等自制或市售）
制作步骤
- 将水果洗净，去皮去核。
- 将水果切成小块。
- 将切好的水果放入大碗中。
- 根据个人口味加入适量的沙拉酱。
- 拌匀即可。
2. 鸡肉三明治
简介
鸡肉三明治是户外野餐的经典菜品，它方便携带，而且营养均衡。
材料
- 鸡胸肉
- 全麦面包
- 黄瓜
- 番茄
- 沙拉酱
制作步骤
- 将鸡胸肉煮熟，切片。
- 将黄瓜和番茄切片。
- 在面包上涂上沙拉酱。
- 放上鸡胸肉片、黄瓜片和番茄片。
- 盖上另一片面包，切成两半即可。
3. 炸鸡块
简介
炸鸡块外酥里嫩，是户外野餐的绝佳选择。它的制作虽然稍微复杂一些，但绝对值得尝试。
材料
- 鸡腿肉
- 面粉
- 鸡蛋
- 面包糠
- 食用油
制作步骤
- 将鸡腿肉切成小块。
- 将鸡肉块先裹上面粉，再裹上鸡蛋液，最后裹上面包糠。
- 锅中倒入足够的食用油，烧至五成热。
- 将裹好的鸡肉块放入油中炸至金黄。
- 捞出沥油，装盘即可。
4. 烤玉米
简介
烤玉米是户外野餐的经典菜品，它的制作简单，味道鲜美。
材料
- 玉米
- 食用油
- 盐
制作步骤
- 将玉米洗净，放入锅中。
- 加入适量的水和盐。
- 大火煮至水开后，转小火煮10分钟。
- 将玉米取出，刷上食用油。
- 用烤箱或炭火烤至表面焦黄。
5. 水果冰沙
简介
水果冰沙清爽可口，是夏日户外野餐的绝佳饮品。
材料
- 新鲜水果
- 冰块
- 糖或蜂蜜（可选）
制作步骤
- 将新鲜水果洗净，去皮去核。
- 将水果切成小块。
- 将水果块和冰块放入搅拌机中。
- 加入适量的糖或蜂蜜。
- 打成冰沙状即可。
6. 酸奶果仁杯
简介
酸奶果仁杯口感丰富，营养丰富，非常适合户外野餐。
材料
- 酸奶
- 新鲜水果
- 蔓越莓
- 混合坚果
制作步骤
- 在杯底放入一层混合坚果。
- 倒入一层酸奶。
- 放入一层新鲜水果。
- 重复以上步骤，直至杯满。
- 放入冰箱冷藏一会儿，即可食用。
7. 炸鸡翅
简介
炸鸡翅外酥里嫩，是户外野餐的必备美食。
材料
- 鸡翅
- 面粉
- 鸡蛋
- 面包糠
- 食用油
制作步骤
- 将鸡翅洗净，沥干水分。
- 将鸡翅裹上面粉，再裹上鸡蛋液，最后裹上面包糠。
- 锅中倒入足够的食用油，烧至五成热。
- 将裹好的鸡翅放入油中炸至金黄。
- 捞出沥油，装盘即可。
8. 炒面
简介
炒面是户外野餐的经典菜品，它方便快捷，美味可口。
材料
- 面条
- 胡萝卜
- 洋葱
- 豆芽
- 青椒
- 肉末
- 生抽、老抽、盐、糖等调味料
制作步骤
- 将面条煮熟，捞出沥干水分。
- 将胡萝卜、洋葱、豆芽、青椒切丝。
- 锅中加油，放入肉末翻炒至变色。
- 加入胡萝卜丝、洋葱丝、豆芽、青椒丝翻炒。
- 加入面条和适量的调味料，翻炒均匀即可。
9. 水果烤布丁
简介
水果烤布丁口感丰富，甜而不腻，是户外野餐的绝佳甜品。
材料
- 布丁粉
- 牛奶
- 新鲜水果
- 糖
制作步骤
- 将布丁粉、糖和牛奶混合均匀。
- 将水果洗净，去皮去核，切成小块。
- 将水果块放入模具中。
- 将布丁液倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。
- 取出脱模，即可食用。
10. 蔬菜沙拉卷
简介
蔬菜沙拉卷口感清爽，营养丰富，非常适合户外野餐。
材料
- 面饼
- 蔬菜（如黄瓜、胡萝卜、生菜等）
- 沙拉酱
制作步骤
- 将面饼烤至两面金黄，切成条状。
- 将蔬菜洗净，切丝。
- 在面饼上涂上沙拉酱。
- 放上蔬菜丝。
- 卷起面饼，切成两半即可。