1. 蔬菜沙拉
原料:
- 混合生菜 1份
- 红椒 1个
- 黄椒 1个
- 樱桃番茄 1小把
- 橄榄油 2汤匙
- 醋 1汤匙
- 盐、黑胡椒适量
做法:
- 将生菜洗净,撕成小片;红椒、黄椒去籽切丝;樱桃番茄对半切开。
- 将所有蔬菜放入大碗中,加入橄榄油、醋、盐和黑胡椒,拌匀即可。
2. 意式香肠三明治
原料:
- 面包 2片
- 意式香肠 2根
- 生菜叶 适量
- 水果番茄 1个
- 橄榄油 1汤匙
做法:
- 香肠煮熟切片;番茄切片。
- 将面包两面涂上橄榄油,烤至两面金黄。
- 在一片面包上放上生菜叶、香肠片和番茄片,盖上另一片面包即可。
3. 芝士玉米饼
原料:
- 玉米饼 4片
- 芝士 100克
- 玉米粒 1杯
- 洋葱 1个
- 盐、黑胡椒适量
做法:
- 洋葱切丝,用橄榄油炒至微黄。
- 玉米饼两面涂上少量橄榄油,烤至两面金黄。
- 在玉米饼上放上芝士、玉米粒和洋葱丝,撒上盐和黑胡椒,烤箱烤至芝士融化。
4. 草莓酸奶昔
原料:
- 草莓 1杯
- 希腊酸奶 1杯
- 糖 2汤匙(可选)
做法:
- 将草莓洗净,去蒂切片。
- 将草莓、酸奶和糖放入搅拌机中,搅拌均匀即可。
5. 烤鸡翅
原料:
- 鸡翅 10个
- 盐 1茶匙
- 黑胡椒 1茶匙
- 辣椒粉 1茶匙
- 橄榄油 2汤匙
做法:
- 鸡翅洗净,用盐、黑胡椒和辣椒粉腌制30分钟。
- 烤箱预热至200°C,将鸡翅涂上橄榄油,放入烤箱烤20分钟,翻面再烤20分钟。
6. 烤蔬菜串
原料:
- 胡萝卜 1根
- 玉米 1根
- 青椒 1个
- 洋葱 1个
- 鸡肉串 1串
- 橄榄油 1汤匙
- 盐、黑胡椒适量
做法:
- 将胡萝卜、玉米、青椒和洋葱切成小块,鸡肉串备用。
- 将所有食材串在竹签上,涂上橄榄油,撒上盐和黑胡椒。
- 烤箱预热至200°C,烤20分钟。
7. 鸡蛋卷
原料:
- 鸡蛋 4个
- 盐 1/4茶匙
- 芝士 50克
- 洋葱 1个
- 胡椒粉 1/4茶匙
做法:
- 鸡蛋打散,加盐、芝士和胡椒粉搅拌均匀。
- 洋葱切丝。
- 面糊倒入不粘锅中,中火炒至凝固,放入洋葱丝,卷起成鸡蛋卷。
8. 水果拼盘
原料:
- 橙子 1个
- 芒果 1个
- 蓝莓 1杯
- 蜂蜜 2汤匙
做法:
- 橙子、芒果洗净,切片。
- 将所有水果放入碗中,加入蜂蜜拌匀即可。
9. 烤虾
原料:
- 大虾 10只
- 盐 1茶匙
- 黑胡椒 1茶匙
- 橄榄油 2汤匙
做法:
- 大虾去头去壳,留尾巴,背部剪开去虾线。
- 虾身涂上橄榄油,撒上盐和黑胡椒。
- 烤箱预热至200°C,烤15分钟。
10. 拉丁玉米卷
原料:
- 玉米饼 4片
- 玉米粒 1杯
- 鸡蛋 2个
- 盐 1茶匙
- 黑胡椒 1茶匙
- 橄榄油 2汤匙
做法:
- 玉米粒煮熟备用;鸡蛋打散,加盐和黑胡椒搅拌均匀。
- 面糊倒入不粘锅中,中火炒至凝固,放入玉米粒。
- 将玉米饼涂上橄榄油,放上炒好的玉米粒,卷起成玉米卷。
户外野餐时,带上这些简单易做又美味的菜品,让你的野餐更加丰富多彩!记得带上足够的餐具和垃圾袋,保持环境整洁哦!
