厦门，这座美丽的海滨城市，不仅风景如画，美食也是一大特色。其中，烧烤更是深受当地人及游客的喜爱。今天，就让我们一起走进集美区，探寻那些让人垂涎欲滴的网红烧烤摊，感受一场味蕾的狂欢。
厦门烧烤文化
在厦门，烧烤早已成为一种生活方式。这里的烧烤摊遍布大街小巷，无论是街头巷尾，还是公园广场，都能看到人们围坐在一起，享受着烧烤的乐趣。厦门烧烤种类繁多，有海鲜烧烤、肉类烧烤、素菜烧烤等，每一款都独具特色。
集美区烧烤户外店盘点
1. 阿土烧烤
阿土烧烤位于集美区杏林街道，是一家有着十几年历史的烧烤店。这里的烧烤种类丰富，口味地道，深受食客喜爱。其中，海鲜烧烤尤为出色，如烤生蚝、烤扇贝、烤鲍鱼等，新鲜美味。
2. 阿强烧烤
阿强烧烤位于集美区海沧街道，是一家以肉类烧烤为主的烧烤摊。这里的烤肉串串香，肉质鲜嫩，调料独特，让人回味无穷。此外，阿强烧烤还提供各种素菜烧烤，如烤茄子、烤土豆等，种类繁多。
3. 烤翅天下
烤翅天下位于集美区杏林街道，是一家以烤翅为主的烧烤摊。这里的烤翅品种丰富，口味独特，无论是烤鸡翅、烤鸡爪，还是烤鸡心、烤鸡肝，都让人欲罢不能。此外，烤翅天下还提供各种烧烤配菜，如烤玉米、烤香蕉等，让人大快朵颐。
4. 集美烧烤广场
集美烧烤广场位于集美区杏林街道，是一个集烧烤、餐饮、娱乐于一体的综合性广场。这里的烧烤摊众多，种类丰富，有海鲜烧烤、肉类烧烤、素菜烧烤等，应有尽有。此外，烧烤广场还设有儿童游乐区，让大人小孩都能尽情享受美食和娱乐。
烧烤美食推荐
烤生蚝：厦门烤生蚝以其鲜美的口感和丰富的营养而闻名。选用新鲜生蚝，搭配特制的烧烤酱料，烤制过程中，生蚝的鲜美与酱料的香气完美融合，让人回味无穷。
烤扇贝：烤扇贝是厦门烧烤的一大特色。选用新鲜扇贝，烤制过程中，扇贝的汁液逐渐流出，与酱料混合，形成独特的口感。
烤肉串：厦门烤肉串种类繁多，有牛肉串、羊肉串、鸡肉串等。选用优质肉类，搭配秘制酱料，烤制过程中，肉串的香气四溢，让人垂涎欲滴。
烤茄子：烤茄子是厦门烧烤中的素菜佳品。选用新鲜茄子，烤制过程中，茄子皮微微焦脆，内部肉质鲜嫩，搭配蒜泥、辣椒等调料，口感丰富。
结语
厦门集美区的烧烤摊，不仅为食客们带来了美味，更成为了这座城市的一道亮丽风景线。在这里，你可以尽情享受烧烤带来的味蕾狂欢，感受这座城市的独特魅力。下次来到厦门，不妨带上亲朋好友，一起去集美区感受一场烧烤盛宴吧！