集美区作为厦门的一个繁华区域，周边的美食资源丰富，其中烤肉更是受到众多食客的喜爱。烤肉，作为一项传统的烹饪技艺，其魅力在于炭火的烤制过程中，食材与木炭产生的香气相互交融，营造出独特的风味。今天，就让我来为大家盘点一下集美区周边那些户外营业的地道烤肉店，让你在享受美食的同时，也能感受大自然的气息。
1. 禾记炭火烤肉
特色：禾记炭火烤肉以其独特的炭火烤制技艺而闻名，店内以木质结构为主，营造出浓厚的田园风格。
推荐菜品：牛舌、五花肉、烤鱼等。
地址：厦门市集美区杏林街道XX路XX号。
环境：户外环境宽敞，设有多个烧烤区域，可容纳多人同时用餐。
2. 厦门烤肉王
特色：厦门烤肉王以正宗的闽南风味烤肉而著称，店内环境优雅，服务周到。
推荐菜品：烤牛肉、烤鸭、烤鸡翅等。
地址：厦门市集美区康乐路XX号。
环境：户外设有烧烤区，环境优美，是朋友聚会的好去处。
3. 烤匠烤肉
特色：烤匠烤肉以其独特的腌制工艺和炭火烤制技艺而受到食客的喜爱。
推荐菜品：烤羊肉串、烤牛肉串、烤鸡翅等。
地址：厦门市集美区海翔大道XX号。
环境：户外环境宽敞，设有多个烧烤区域，可供多人同时用餐。
4. 碳烤江湖
特色：碳烤江湖是一家以碳烤为主打的餐厅，以炭火烤制各种肉类，风味独特。
推荐菜品：烤羊排、烤羊腿、烤牛排等。
地址：厦门市集美区杏东路XX号。
环境：户外环境宽敞，设有多个烧烤区域，可供多人同时用餐。
5. 集美烧烤摊
特色：集美烧烤摊是一家老字号烧烤摊，以其地道的闽南风味烤肉而受到食客的喜爱。
推荐菜品：烤鱼、烤豆腐、烤蔬菜等。
地址：厦门市集美区石鼓路XX号。
环境：户外环境简单，但地道的风味吸引了众多食客。
在集美区周边，这些户外营业的烤肉店各具特色，无论是从环境、食材还是口味上，都能满足你的需求。在这个美食天堂，不妨带上亲朋好友，一起来一场美味的户外烧烤之旅吧！