户外婚礼是一种独特的庆祝方式，它将大自然的美景与浪漫的氛围完美结合。一个精心策划的开场菜单不仅能够为婚礼增添仪式感，还能让宾客在享受美食的同时，提前感受到婚礼的喜悦。以下是一些创意美食，它们将为你的户外婚礼浪漫启幕。
开场饮品：清新迎宾
主题：果味鸡尾酒
目的：以清新果味迎接宾客，营造轻松愉快的氛围。
材料：
- 果汁（如草莓、柠檬、西瓜等）
- 鸡尾酒基酒（如朗姆酒、伏特加、金酒等）
- 苏打水
- 新鲜水果切片
- 薄荷叶
制作方法：
- 将果汁和基酒按比例混合。
- 加入适量苏打水。
- 将新鲜水果切片和薄荷叶装饰在杯口。
开场小吃：精致开胃
主题：法式小点
目的：提供精致的小吃，让宾客在正式用餐前有所期待。
材料：
- 法式可颂
- 鸡肝酱
- 蜂蜜
- 红酒醋
- 新鲜蔬菜条（如黄瓜、胡萝卜等）
制作方法：
- 将法式可颂切片，涂上鸡肝酱。
- 用红酒醋和蜂蜜调制蘸酱。
- 将新鲜蔬菜条摆放在盘边，供宾客搭配食用。
开场主菜：创意料理
主题：海鲜拼盘
目的：以海鲜拼盘为主菜，展现海洋的鲜美。
材料：
- 三文鱼
- 龙虾
- 虾仁
- 蟹肉棒
- 蔬菜沙拉（如生菜、番茄、黄瓜等）
- 柠檬片
制作方法：
- 将海鲜煮熟，切片。
- 将蔬菜沙拉摆放在盘中央，海鲜拼盘围绕蔬菜沙拉摆放。
- 撒上柠檬片，增添清新口感。
开场甜点：甜蜜收尾
主题：巧克力甜品
目的：以甜蜜的巧克力甜品作为收尾，留下美好回忆。
材料：
- 巧克力蛋糕
- 巧克力冰淇淋
- 新鲜草莓
- 椰蓉
制作方法：
- 将巧克力蛋糕切成小块。
- 将巧克力冰淇淋和新鲜草莓摆放在蛋糕上。
- 撒上椰蓉，增加口感层次。
通过以上创意美食的开场菜单，你的户外婚礼将浪漫启幕，为宾客留下难忘的印象。记得根据宾客的口味和婚礼主题进行调整，让每一道菜品都成为婚礼中的亮点。