昆明，这座融合了多元文化的历史名城，不仅以其美丽的自然风光著称，更以其丰富的街头小吃闻名遐迩。这里的小吃既有云南特色，又不乏广州风味的身影。以下是昆明街头十大必尝的美食宝藏，让我们一起探寻这些地道的昆明美食之旅。
1. 云南小锅米线
作为云南最具代表性的小吃之一，小锅米线以其独特的口感和丰富的配料深受喜爱。一碗正宗的昆明小锅米线，通常包括米线、肉片、蔬菜、豆腐皮、花生等，汤汁鲜美，米线滑嫩。
2. 炒酸奶
昆明特有的炒酸奶，是将酸奶加入炒制过的坚果、果干、谷物等，再撒上蜂蜜或果酱。这种独特的小吃不仅美味，而且营养价值高，是消暑解渴的佳品。
3. 洱源砂锅鱼
洱源砂锅鱼是云南特色菜肴，选用洱源的淡水鱼，配以当地的特产食材，如豆腐、蘑菇、土豆等，炖煮出的鱼汤鲜美可口，肉质细嫩。
4. 云南过桥米线
与普通小锅米线不同的是，过桥米线以其独特的吃法闻名。先是将鸡肉、豆腐、蔬菜等食材放入滚烫的汤中煮熟，再倒入事先准备好的米线中，热气腾腾，美味无比。
5. 滇式烧饼
滇式烧饼是昆明街头常见的一种小吃，外皮酥脆，内馅丰富多样，有豆沙、白糖、花生等。咬一口，满口留香。
6. 油茶
油茶是云南特有的传统饮品，以茶叶、花生、核桃等食材熬制而成。喝上一杯，既可暖胃，又可提神。
7. 鸡豆花
鸡豆花是昆明特有的小吃，以鸡豆为原料，口感滑嫩，汤汁鲜美，配以各种调料，味道独特。
8. 糖油粑粑
糖油粑粑是昆明街头常见的一种小吃，外皮酥脆，内里软糯，甜而不腻，是昆明人喜爱的早餐之一。
9. 酸辣粉
昆明酸辣粉以其独特的酸辣口感受到食客的喜爱。粉条劲道，汤汁酸辣可口，配以各种蔬菜、豆芽等，美味无比。
10. 烤豆腐
烤豆腐是昆明街头常见的一种小吃，选用优质豆腐，烤制过程中刷上特制的酱料，口感鲜嫩，味道鲜美。
在这座美丽的城市中，品尝这些美食，不仅能满足你的味蕾，更能让你深入了解昆明这座城市的独特魅力。快来昆明，开启一场美食之旅吧！