在炎炎夏日，一场户外甜品之旅无疑是最佳的消暑方式。乐山，这座位于四川盆地西南部的历史文化名城，以其独特的美食文化吸引着无数游客。在这里，户外甜品不仅美味，更富含四川特色，让人在畅享清凉的同时，也能领略到四川的独特风情。
一、乐山户外甜品种类
1. 糖油果子
糖油果子是乐山最具特色的户外甜品之一。它以糯米粉为主要原料，经过油炸后裹上一层糖浆，口感酥脆，甜而不腻。在炎热的夏日，吃上一口糖油果子，既能补充能量，又能带走暑气。
2. 荷叶粉蒸肉
荷叶粉蒸肉是乐山传统的户外甜品，以糯米、五花肉和荷叶为原料。荷叶的清香与糯米的软糯相得益彰，口感鲜美，营养丰富。在户外野餐时，带上这样一份荷叶粉蒸肉，无疑是一种享受。
3. 酸梅汤
酸梅汤是夏日消暑的佳品，乐山的酸梅汤独具特色。选用优质青梅，经过特殊工艺熬制而成，酸甜可口，消暑解渴。在户外游玩时，来一杯酸梅汤，瞬间让人神清气爽。
4. 花生糖
花生糖是乐山传统的户外甜品，以花生和糖为原料，经过精心制作而成。花生糖口感酥脆，甜而不腻，营养丰富。在户外野餐时，带上几块花生糖，既能解馋，又能补充能量。
二、乐山户外甜品制作方法
1. 糖油果子制作方法
（1）将糯米粉加入适量水和成面团，搓成小圆球。
（2）将面团放入油锅中炸至金黄酥脆。
（3）将炸好的糖油果子裹上一层糖浆即可。
2. 荷叶粉蒸肉制作方法
（1）将五花肉切成薄片，用糯米粉、盐、生抽等调料腌制。
（2）将腌制好的五花肉放入蒸笼中，撒上适量的糯米粉。
（3）将蒸笼放入锅中，用大火蒸煮30分钟左右。
（4）取出蒸好的荷叶粉蒸肉，淋上适量的生抽和香油即可。
3. 酸梅汤制作方法
（1）将青梅洗净，去核，放入锅中。
（2）加入适量的水和冰糖，大火煮开后转小火熬煮30分钟。
（3）将熬好的酸梅汤过滤，加入适量的冰块即可。
4. 花生糖制作方法
（1）将花生仁放入锅中，小火炒熟。
（2）将炒好的花生仁晾凉后，用擀面杖压碎。
（3）将压碎的花生仁与糖粉混合，揉成面团。
（4）将面团切成小块，放入油锅中炸至金黄酥脆即可。
三、乐山户外甜品推荐地点
1. 乐山大佛景区
乐山大佛景区是品尝乐山户外甜品的好去处。在这里，游客可以品尝到糖油果子、酸梅汤等多种美食，感受四川特色。
2. 竹叶青茶园
竹叶青茶园是品茶、品美食的好地方。在这里，游客可以品尝到荷叶粉蒸肉、花生糖等特色户外甜品，感受茶园的宁静与美丽。
3. 峨眉山景区
峨眉山景区是品尝乐山户外甜品的好去处。在这里，游客可以品尝到酸梅汤、花生糖等多种美食，感受峨眉山的神秘与美丽。
在乐山，户外甜品不仅美味，更富含四川特色。在这个夏日，不妨约上三五好友，来一场乐山户外甜品之旅，品味四川特色，畅享夏日清凉美食吧！