一、场地选择：亲近自然，氛围独特
- 公园或绿地：选择靠近自然环境的公园或绿地，可以让宾客们放松身心，享受户外的新鲜空气。
- 湖边或江畔：若条件允许，可以选择湖边或江畔的场地，视野开阔，氛围宁静。
- 农家乐：农家乐通常提供田园风光，环境优美，适合家庭聚会或朋友小聚。
二、美食选择：地道的川菜，丰富的选择
- 主打川菜：乐山作为四川的一个著名城市，川菜自然是宴席的首选。如夫妻肺片、麻婆豆腐、水煮鱼等。
- 多样化菜品：除了川菜，还可以根据宾客的口味，准备一些其他地方的特色菜肴，如粤菜、湘菜等。
- 农家菜：如果选择农家乐作为场地，不妨尝试一些农家菜，如腊肉、炖鸡、野菜等。
三、活动安排：互动性强，乐趣无穷
- 游戏互动：如拔河、接力跑、丢沙包等，既能锻炼身体，又能增进彼此的感情。
- 烧烤活动：如果天气允许，可以组织烧烤活动，让宾客们亲自动手，享受烹饪的乐趣。
- 文艺表演：邀请一些民间艺人进行现场表演，如川剧变脸、四川民歌等，增加宴席的趣味性。
四、注意事项
- 天气因素：在确定宴席日期时，要关注当地的天气预报，避免恶劣天气影响宾客的出行和宴席氛围。
- 食品安全：选择信誉良好的餐饮服务商，确保食材新鲜、卫生。
- 交通安排：提前了解场地周边的交通情况，确保宾客能够顺利到达。
五、总结
乐山户外宴席，不仅是一次美食的盛宴，更是一次亲近自然、增进感情的聚会。通过精心挑选场地、美食和活动，相信一定能打造一场难忘的聚会体验。