在贵州这片广袤的土地上，六盘水以其独特的地理位置和丰富的自然资源，孕育了丰富的美食文化。六盘水的美食不仅美味可口，而且充满了浓厚的地域特色。下面，就让我们一起来探索六盘水的特色美食地图，寻找那些户外店中的山城美味。
1. 水城羊肉粉
水城羊肉粉是六盘水最具代表性的美食之一。它以鲜美的羊肉汤为基础，搭配细嫩的米粉，再加入酸菜、葱花、辣椒等调料，每一口都充满了浓郁的羊肉香和鲜美的汤汁。
推荐店铺：
- 老字号的羊肉粉：位于市中心，已有数十年的历史，羊肉粉的味道地道，是当地人的心头好。
- 羊肉粉大王：以其独特的秘制汤底和精选羊肉而闻名，是游客品尝水城羊肉粉的首选之地。
2. 肠旺面
肠旺面是贵州的传统小吃，以其独特的制作工艺和口感深受当地人喜爱。六盘水的肠旺面以其鲜香浓郁、辣而不燥而著称。
推荐店铺：
- 老字号肠旺面馆：店铺虽小，但肠旺面的味道却非常正宗，是当地人推荐的一家店。
- 肠旺面专家：这家店以其独特的调料配方和手工制作的面条而闻名，是品尝肠旺面的绝佳之地。
3. 烤鱼
六盘水地处山区，水质优良，因此烤鱼成为了当地的一大特色。这里的烤鱼以其鲜嫩的鱼肉和独特的调料配方而受到游客的喜爱。
推荐店铺：
- 烤鱼小镇：位于市郊，环境优美，烤鱼种类繁多，口味独特。
- 老船长烤鱼：以秘制酱料和新鲜的鱼肉而著称，是当地烤鱼中的佼佼者。
4. 炒鸡杂
炒鸡杂是六盘水的一种特色小吃，以鸡杂为主料，加入辣椒、花椒等调料炒制而成，味道麻辣鲜香。
推荐店铺：
- 鸡杂王：以其独特的调料配方和精选的鸡杂而闻名，是当地人的最爱。
- 辣子鸡杂：这家店以辣味著称，是喜欢辣味的朋友的不二选择。
5. 贵州豆腐圆子
贵州豆腐圆子是一种传统的贵州小吃，以其鲜嫩的豆腐和独特的调料配方而受到游客的喜爱。
推荐店铺：
- 豆腐圆子世家：这家店以其传统的制作工艺和独特的口味而闻名，是品尝贵州豆腐圆子的首选之地。
- 老字号豆腐圆子：店铺虽小，但豆腐圆子的味道却非常地道，是当地人推荐的一家店。
在六盘水，美食之旅是一场味蕾的盛宴。这里不仅有丰富的特色美食，还有热情好客的当地人民。让我们一起踏上这场寻味之旅，感受贵州山城的独特魅力。