莫干山，这座位于浙江省湖州市德清县的自然风景区，以其清新的空气、优美的景色和丰富的户外活动而闻名。而在众多户外活动中，烧烤无疑是其中最受欢迎的一项。今天，就让我们一起盘点莫干山的烧烤胜地，并提供一些场地选择攻略与美食推荐。
一、莫干山烧烤场地选择攻略
1. 自然风光与交通便利的交汇点
选择烧烤场地时，首先应考虑的是自然风光与交通便利的交汇点。在莫干山，可以选择靠近景区内的草坪或湖边等地点，这些地方不仅能让你在烧烤的同时欣赏到美丽的风景，而且交通便利，方便游客前来。
2. 设施完善的服务区
如果想要更加舒适地享受烧烤，可以选择莫干山内的服务区。这些服务区通常设施完善，有专门的烧烤区域，提供烤架、桌椅等设施，让你能够尽情享受烧烤的乐趣。
3. 人少景美的隐蔽角落
对于追求个性与私密性的游客，可以选择人少景美的隐蔽角落。在莫干山，你可以找到一些小道旁的草坪或树林，这些地方不仅环境优美，而且人迹罕至，适合和朋友一起享受烧烤。
二、莫干山烧烤美食推荐
1. 烤串
烤串是烧烤中最具代表性的美食之一。在莫干山，你可以尝试各种口味的烤串，如烤牛肉、烤羊肉、烤鸡翅、烤蔬菜等。其中，莫干山特有的野味烤串更是不容错过。
2. 烤鱼
莫干山附近的湖水清澈，水质优良，是钓鱼的好去处。钓到的鱼可以现场烤制，肉质鲜美，风味独特。
3. 烤玉米
烤玉米是烧烤中的经典搭配，简单易做，美味可口。在莫干山，你可以尝试烤玉米、烤土豆等蔬菜类食物，为烧烤增添更多的色彩。
4. 烤水果
在莫干山，你可以品尝到各种新鲜的水果，如葡萄、西瓜、桃子等。将这些水果串起来烤制，既美味又富有创意。
三、烧烤注意事项
1. 安全第一
烧烤时要注意安全，尤其是使用明火和燃气。建议在专业人员的指导下进行烧烤，并准备好灭火器等安全设施。
2. 环保意识
在享受烧烤的同时，也要树立环保意识。烧烤结束后，要将垃圾带走，保持环境卫生。
3. 注意饮食卫生
烧烤食物在烹饪过程中可能会产生油烟，所以在享受美食的同时，要注意保护自己的呼吸道，并保持饮食卫生。
总之，莫干山的烧烤胜地众多，美食丰富。在这里，你可以尽情享受烧烤带来的乐趣，感受大自然的美好。希望这份攻略能帮助你度过一个愉快的烧烤之旅！