嵩山路作为郑州市的一条繁华街道，周边聚集了众多美食摊点，其中烧烤摊尤其受到食客的喜爱。以下是一些嵩山路周边人气旺的烧烤摊推荐，以及它们的地址信息：
1. 嵩山路老字号烧烤
地址：嵩山路与中原路交叉口向西50米路南
特色：这家烧烤摊以其独特的烧烤口味和丰富的烧烤种类而闻名，包括烤串、烤鱼、烤肉等，深受周边居民和上班族喜爱。
2. 嵩山路夜市烧烤
地址：嵩山路与建设路交叉口夜市内
特色：嵩山路夜市烧烤种类繁多，价格亲民，是当地人夜晚休闲的好去处。这里汇集了多家烧烤摊，各具特色。
3. 郑州烧烤一条街
地址：嵩山路与伊河路交叉口向北200米
特色：这条街上的烧烤摊众多，可以满足不同口味的需求。这里的环境相对较好，适合朋友聚会。
4. 小杨烧烤
地址：嵩山路与金水路交叉口向东100米路南
特色：小杨烧烤以其独特的调料和秘制酱料受到食客喜爱，尤其是烤串和烤鱼，口味地道。
5. 汉堡王烧烤
地址：嵩山路与中原路交叉口向东100米路南
特色：汉堡王烧烤以汉堡为主打，同时提供各种烧烤串，口味独特，是年轻人喜欢的美食之一。
以上就是嵩山路周边人气旺的烧烤摊推荐，希望对您有所帮助。不过，由于美食摊点可能会变动，建议在前往之前先通过网络搜索或电话确认摊点的具体位置和营业情况。祝您用餐愉快！