揭阳，这座历史悠久的城市，不仅有着丰富的文化遗产，更有着令人垂涎的街头美食。其中，户外烤肉更是揭阳街头的一大特色。今天，就让我们一起走进揭阳的街头，探寻那些让人回味无穷的户外烤肉经典佳肴。
1. 烤鹅肉
揭阳烤鹅肉以其独特的口感和鲜美的味道而闻名。选用当地土鹅，经过秘制酱料腌制，再烤制至金黄酥脆，皮脆肉嫩，香气扑鼻，是街头最受欢迎的烤肉之一。
2. 烤猪大肠
猪大肠在揭阳的街头烤肉中占据一席之地。经过清洗和腌制，烤制出来的猪大肠外焦里嫩，香气四溢，是许多人难以抗拒的美味。
3. 烤鱼
揭阳地处沿海，海鲜资源丰富。烤鱼选用当地新鲜的海鱼，腌制后烤制，鱼肉鲜嫩，鱼肉上的调料味道十足，是海边烧烤的佳品。
4. 烤鸡翅
鸡翅是烧烤中的经典之选，揭阳的烤鸡翅更是别具一格。选用优质的鸡翅膀，经过腌制，烤制出的鸡翅皮脆肉嫩，味道鲜美。
5. 烤田螺
田螺在揭阳街头烤肉中独具特色。经过清洗和腌制，烤制出来的田螺肉香四溢，肉质紧实，是夜宵的绝佳选择。
6. 烤牛肉
揭阳烤牛肉选用优质牛肉，经过腌制和烤制，牛肉鲜嫩多汁，香气扑鼻，是烧烤爱好者的心头好。
7. 烤羊肉串
羊肉串是烧烤中的传统美食，揭阳的烤羊肉串更是美味可口。选用优质羊肉，经过腌制和烤制，羊肉串鲜嫩多汁，香气四溢。
8. 烤茄子
茄子是烧烤中的常见食材，揭阳的烤茄子独具特色。选用新鲜的茄子，经过腌制和烤制，茄子外焦里嫩，味道鲜美。
9. 烤玉米
烤玉米是揭阳街头烧烤中的清新之选。新鲜玉米经过烤制，口感香甜，是夏日烧烤的绝佳搭配。
10. 烤豆腐
烤豆腐是揭阳街头烧烤中的家常美食。豆腐经过腌制和烤制，外焦里嫩，味道鲜美，是许多人喜爱的小吃。
总之，揭阳街头户外烤肉种类繁多，每一种都有其独特的风味。在这里，你可以尽情品尝到各种美味佳肴，感受街头烧烤的魅力。下次来到揭阳，不妨尝试一下这些经典佳肴，让你的味蕾享受一场盛宴。