在威远，户外美食是一道独特的风景线。无论是街头巷尾的小吃，还是野餐时的必备佳肴，都充满了诱人的香气和丰富的口味。下面，就让我们一起盘点那些让人垂涎欲滴的街头小吃与野餐必备美食。
街头小吃：风味独特，让人回味无穷
1. 烤冷面
烤冷面是威远街头的一大特色。金黄酥脆的外皮，搭配着丰富的馅料，如土豆丝、鸡蛋、香菜等，再加上特制的酱料，每一口都是满满的幸福感。
烤冷面的制作步骤如下：
1. 将冷面平铺在烤盘上，刷上一层薄薄的油。
2. 在冷面上铺上土豆丝、鸡蛋、香菜等馅料。
3. 烤至两面金黄，撒上葱花和特制酱料即可。
2. 炸鸡柳
炸鸡柳是威远街头另一道不可错过的美食。外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，搭配上番茄酱或甜辣酱，味道更加美妙。
炸鸡柳的制作步骤如下：
1. 将鸡胸肉切成条状，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。
2. 将鸡柳裹上面糊，放入油锅中炸至金黄。
3. 捞出沥油，搭配番茄酱或甜辣酱食用。
3. 烤串
烤串是威远街头夜市的常客。各种肉类、海鲜、蔬菜串在炭火上烤制，香气扑鼻，让人垂涎。
烤串的制作步骤如下：
1. 将肉类、海鲜、蔬菜等食材串在竹签上。
2. 将串放入炭火中烤制，根据食材的厚度调整烤制时间。
3. 烤至两面金黄，撒上孜然粉、辣椒粉等调料即可。
野餐必备美食：轻松携带，美味可口
1. 三明治
三明治是野餐时的经典美食。将面包切片，夹入火腿、生菜、黄瓜、番茄等食材，再加上沙拉酱、芥末酱等调料，美味又方便。
三明治的制作步骤如下：
1. 将面包切片，涂上沙拉酱或芥末酱。
2. 在面包上依次放上火腿、生菜、黄瓜、番茄等食材。
3. 将另一片面包盖上，用牙签固定即可。
2. 沙拉
沙拉是野餐时的清爽美食。将各种蔬菜、水果、坚果等食材切成小块，加入沙拉酱、橄榄油等调料拌匀，口感丰富，营养均衡。
沙拉的制作步骤如下：
1. 将蔬菜、水果、坚果等食材切成小块。
2. 将食材放入大碗中，加入沙拉酱、橄榄油等调料拌匀。
3. 可根据个人口味添加黑胡椒、盐等调料。
3. 水果拼盘
水果拼盘是野餐时的清新美食。将各种时令水果切成小块，摆放在漂亮的盘子里，色彩鲜艳，口感鲜美。
水果拼盘的制作步骤如下：
1. 将各种时令水果切成小块。
2. 将水果块摆放在漂亮的盘子里，可加入一些水果沙拉酱或酸奶。
3. 可根据个人喜好添加一些装饰，如巧克力豆、果仁等。
总之，威远的户外美食丰富多彩，无论是街头小吃还是野餐必备美食，都让人回味无穷。快来品尝这些美味吧！