夏日炎炎，正是户外烧烤的好时节。与亲朋好友围坐在一起，享受美食，畅谈人生，这样的欢乐时光实在难得。今天，就为大家带来5款家常烧烤的做法，让你轻松成为烧烤达人，与家人朋友共享美好时光。
1. 烤鸡翅
准备材料
- 鸡翅：10个
- 生抽：2汤匙
- 老抽：1汤匙
- 料酒：1汤匙
- 蜂蜜：1汤匙
- 盐：适量
- 五香粉：适量
- 孜然粉：适量
制作步骤
- 鸡翅洗净，用牙签在表面扎几个孔，以便入味。
- 将生抽、老抽、料酒、蜂蜜、盐、五香粉和孜然粉混合成腌料。
- 将鸡翅放入腌料中，充分拌匀，腌制2小时以上。
- 将腌制好的鸡翅串在烧烤签上，备用。
- 烤箱预热至200℃，将鸡翅放入烤箱中层，烤制15分钟。
- 翻面，再烤15分钟，期间可适量刷上腌料。
- 出炉前撒上孜然粉，即可享用。
2. 烤羊肉串
准备材料
- 羊肉：500克
- 生抽：2汤匙
- 老抽：1汤匙
- 料酒：1汤匙
- 蜂蜜：1汤匙
- 盐：适量
- 孜然粉：适量
- 孜然粒：适量
制作步骤
- 羊肉切成小块，用牙签串在烧烤签上，备用。
- 将生抽、老抽、料酒、蜂蜜、盐、孜然粉混合成腌料。
- 将羊肉串放入腌料中，充分拌匀，腌制2小时以上。
- 烤箱预热至200℃，将羊肉串放入烤箱中层，烤制15分钟。
- 翻面，再烤15分钟，期间可适量刷上腌料。
- 出炉前撒上孜然粒，即可享用。
3. 烤茄子
准备材料
- 茄子：2个
- 生抽：2汤匙
- 老抽：1汤匙
- 蜂蜜：1汤匙
- 盐：适量
- 蒜末：适量
- 青红椒末：适量
制作步骤
- 茄子洗净，切成厚片，备用。
- 将生抽、老抽、蜂蜜、盐混合成腌料。
- 将茄子片放入腌料中，充分拌匀，腌制10分钟。
- 烤箱预热至200℃，将茄子片放入烤箱中层，烤制15分钟。
- 翻面，再烤15分钟，期间可适量刷上腌料。
- 出炉前撒上蒜末和青红椒末，即可享用。
4. 烤玉米
准备材料
- 玉米：2根
- 盐：适量
- 蜂蜜：适量
制作步骤
- 玉米洗净，用刀在玉米棒上划几道口子。
- 将玉米放入蒸锅中，蒸煮15分钟。
- 取出玉米，刷上一层蜂蜜。
- 烤箱预热至200℃，将玉米放入烤箱中层，烤制15分钟。
- 出炉后撒上盐，即可享用。
5. 烤鱼
准备材料
- 鱼一条（约500克）
- 生抽：2汤匙
- 老抽：1汤匙
- 料酒：1汤匙
- 蜂蜜：1汤匙
- 盐：适量
- 蒜末：适量
- 青红椒末：适量
制作步骤
- 鱼洗净，用刀在鱼身上划几道口子。
- 将生抽、老抽、料酒、蜂蜜、盐混合成腌料。
- 将鱼放入腌料中，充分拌匀，腌制2小时以上。
- 烤箱预热至200℃，将鱼放入烤箱中层，烤制15分钟。
- 翻面，再烤15分钟，期间可适量刷上腌料。
- 出炉前撒上蒜末和青红椒末，即可享用。
以上就是5款家常烧烤的做法，希望你能学会，与家人朋友共享欢乐时光。祝大家烧烤愉快！