夏日户外野餐必备！轻松学做五款美味佳肴，开启美味户外生活

1. 拥抱夏日——柠檬鸡翼

准备材料

• 鸡翼 10个
• 柠檬 1个
• 大蒜 3瓣
• 生抽、老抽、料酒适量
• 盐、糖、五香粉、胡椒粉少许
• 食用油适量

制作步骤

1. 鸡翼洗净，用厨房纸巾吸干水分。
2. 柠檬切片，大蒜切末。
3. 在鸡翼中加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉、胡椒粉，腌制20分钟。
4. 热锅凉油，油温五成热时放入鸡翼，中火炸至金黄。
5. 另起锅，加入蒜末和柠檬片，炒出香味。
6. 将炸好的鸡翼放入锅中，快速翻炒均匀。
7. 出锅前加入适量食盐调味即可。

小贴士

• 腌制时间可以根据个人口味调整。
• 炸鸡翼时注意火候，避免外焦里生。

2. 清新爽口——凉拌黄瓜

准备材料

• 黄瓜 1根
• 盐、糖、生抽、醋、蒜泥、辣椒油适量

制作步骤

1. 黄瓜洗净，切成条状。
2. 用盐腌制10分钟，挤干水分。
3. 将生抽、醋、糖、蒜泥、辣椒油按照个人口味混合成调料。
4. 将调料均匀涂抹在黄瓜条上，拌匀即可。

小贴士

• 腌制黄瓜时可以加入少量白醋，增加脆度。
• 调料可以根据个人口味调整。

3. 营养丰富——鸡蛋炒饭

准备材料

• 米饭 1碗
• 鸡蛋 2个
• 青菜、胡萝卜、玉米粒适量
• 盐、酱油、食用油适量

制作步骤

1. 鸡蛋打散，加入少量盐，搅拌均匀。
2. 青菜、胡萝卜、玉米粒洗净切丁。
3. 热锅凉油，油温五成热时放入鸡蛋液，炒至凝固成块。
4. 加入米饭，翻炒均匀。
5. 加入青菜、胡萝卜、玉米粒，继续翻炒均匀。
6. 加入适量盐、酱油调味即可。

小贴士

• 炒饭时注意火候，避免米饭粘锅。
• 可以根据个人口味加入其他食材。

4. 甜蜜诱惑——草莓果酱

准备材料

• 草莓 500克
• 白糖 200克
• 柠檬汁 1汤匙

制作步骤

1. 草莓洗净，去蒂，切成小块。
2. 将草莓、白糖、柠檬汁放入锅中，搅拌均匀。
3. 中火煮沸后转小火，不断搅拌，煮至草莓软烂。
4. 关火，用勺子将草莓捣碎，继续煮5分钟。
5. 煮至果酱浓稠，关火，晾凉后装入瓶中。

小贴士

• 果酱的浓稠程度可以根据个人口味调整。
• 果酱可以冷藏保存，保质期约为一周。

5. 滋味无穷——烤玉米

准备材料

• 玉米 2根
• 盐、五香粉、食用油适量

制作步骤

1. 玉米洗净，用刀背拍松。
2. 在玉米上均匀涂抹食用油，撒上盐、五香粉。
3. 烤箱预热至200℃，将玉米放入烤箱中层，烤约20分钟。
4. 烤至玉米表面金黄，取出即可。

小贴士

• 玉米烤制过程中注意翻面，确保均匀受热。
• 可以根据个人口味调整调料。

夏日户外野餐，美食相伴，让我们一起享受美好时光吧！