夏日炎炎，街头烧烤成为了许多人消暑解馋的首选。然而，在享受美食的同时，我们也要注意一些可能被抓现行的情况，以及如何防范这些情况。下面，就让我们一起来了解一下。
一、被抓现行的情况
1. 占道经营
在街头烧烤时，部分商贩为了吸引顾客，可能会将摊位设在人行道上，占用公共空间。这种行为不仅影响市容市貌，还可能对行人的通行造成不便。
2. 露天烧烤污染环境
露天烧烤会产生大量油烟和噪音，对周边环境造成污染。此外，烧烤过程中产生的炭火和灰烬也可能引发火灾。
3. 食品安全问题
一些街头烧烤摊位卫生条件较差，食材来源不明，存在食品安全隐患。
4. 违规使用燃气
部分烧烤摊位为了方便，可能会违规使用燃气，存在安全隐患。
二、防范技巧
1. 选择正规摊位
在街头烧烤时，尽量选择卫生条件较好、证照齐全的正规摊位。这样既能保证食品安全，又能避免被抓现行。
2. 注意占道经营
在烧烤过程中，要注意不要占用公共空间，避免被抓现行。如果需要摆摊，最好选择在政府允许的临时摊位集中区域。
3. 爱护环境
在烧烤过程中，要注意收集炭火和灰烬，避免污染环境。同时，尽量减少油烟和噪音的产生。
4. 关注食品安全
在购买食材时，要选择新鲜、安全的食材。对于食材的处理和烧烤过程，要确保卫生。
5. 遵守燃气使用规定
在烧烤过程中，要严格按照燃气使用规定进行操作，避免违规使用燃气。
三、总结
夏日街头烧烤虽然美味，但我们在享受美食的同时，也要注意防范被抓现行的情况。通过选择正规摊位、注意占道经营、爱护环境、关注食品安全和遵守燃气使用规定等防范技巧，我们可以更好地享受夏日烧烤的乐趣。希望以上内容能对大家有所帮助。