盐城，这座位于江苏省中东部沿海的城市，不仅有着丰富的自然资源，还有着独特的美食文化。烧烤，作为我国传统的烹饪方式之一，在盐城周边更是有着众多美味的烧烤摊点和特色美食。今天，就让我们一起走进盐城周边的烧烤天堂，探寻那些让人垂涎欲滴的烧烤美食。
一、盐城市区烧烤
1. 盐城老街烧烤
盐城老街位于市区中心，这里汇聚了众多烧烤摊点。其中，最受欢迎的要数老街烧烤。这里的烧烤种类丰富，有烤串、烤鱼、烤肉等，口味独特，香气扑鼻。特别是烤鱼，外焦里嫩，鱼肉鲜嫩多汁，让人回味无穷。
2. 盐城夜市烧烤
盐城夜市烧烤也是一大特色。夜市上，各种烧烤摊点一字排开，热闹非凡。在这里，你可以品尝到各种地道的烧烤美食，如烤鸡翅、烤羊肉串、烤豆腐等。夜市烧烤价格实惠，是当地人喜爱的美食之一。
二、盐城周边烧烤
1. 东台市烧烤
东台市位于盐城东部，这里的烧烤以海鲜为主。其中，烤海鲜、烤蟹、烤虾等尤为受欢迎。东台烧烤的特点是口味鲜美，肉质鲜嫩，让人回味无穷。
2. 阜宁县烧烤
阜宁县位于盐城北部，这里的烧烤以烤肉为主。阜宁烧烤的特点是肉质鲜嫩，调料独特，口感丰富。其中，烤羊排、烤牛肉串等尤为受欢迎。
3. 建湖县烧烤
建湖县位于盐城西部，这里的烧烤以烤鱼为主。建湖烧烤的特点是鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，味道鲜美。其中，烤鱼头、烤鱼尾等尤为受欢迎。
三、烧烤美食推荐
1. 烤串
烤串是烧烤中最具代表性的美食之一。在盐城周边，烤串种类繁多，有烤羊肉串、烤牛肉串、烤鸡翅、烤豆腐等。其中，烤羊肉串和烤牛肉串最为受欢迎。
2. 烤鱼
盐城周边的烤鱼种类丰富，有烤鲫鱼、烤草鱼、烤鲈鱼等。烤鱼外焦里嫩，鱼肉鲜嫩多汁，汤汁浓郁，味道鲜美。
3. 烤海鲜
盐城周边的海鲜资源丰富，烤海鲜更是独具特色。烤海鲜种类繁多，有烤虾、烤蟹、烤扇贝等。烤海鲜味道鲜美，肉质鲜嫩，是夏季烧烤的首选。
四、烧烤注意事项
1. 选择正规烧烤摊点
在享受烧烤美食的同时，要选择正规、卫生的烧烤摊点，确保食品安全。
2. 注意烧烤时间
烧烤时间不宜过长，以免食物烧焦，影响口感。
3. 饮食搭配
烧烤时，可搭配一些清爽的饮料和水果，以解油腻。
4. 注意火候
烧烤时，要掌握好火候，以免食物烧焦或烤不熟。
盐城周边的烧烤美食种类繁多，口感丰富，是您不可错过的美食天堂。快来一场说走就走的烧烤之旅，感受盐城烧烤的独特魅力吧！