扬州，这座历史悠久的江南古城，不仅以其秀美的园林和悠久的文化闻名，更以其独特的美食吸引着无数食客。户外餐厅，将美食与自然风光完美结合，让人在享受美食的同时，也能尽享大自然的清新与宁静。以下是一些扬州特色户外餐厅的推荐，带你一起探秘古巷美食。
1. 扬州瘦西湖畔的“水云间”
“水云间”位于瘦西湖畔，这里环境优美，古色古香。餐厅以扬州传统菜肴为主，如扬州炒饭、扬州狮子头等。在这里，你可以一边品尝美食，一边欣赏湖光山色，感受扬州的古典韵味。
特色推荐：
- 扬州炒饭：色香味俱佳，粒粒分明。
- 扬州狮子头：肉质鲜嫩，汤汁浓郁。
2. 古城街头的“老门东小吃”
位于老门东历史文化街区的“老门东小吃”，是一家集传统小吃与户外餐厅于一体的特色餐厅。在这里，你可以品尝到扬州特色小吃，如扬州小笼包、扬州豆腐干等。
特色推荐：
- 扬州小笼包：皮薄馅大，汤汁鲜美。
- 扬州豆腐干：口感独特，回味无穷。
3. 古运河边的“运河人家”
“运河人家”位于古运河畔，这里环境幽静，是品尝扬州美食的好去处。餐厅以运河特色菜肴为主，如运河蟹黄豆腐、运河三鲜等。
特色推荐：
- 运河蟹黄豆腐：蟹黄丰富，豆腐细腻。
- 运河三鲜：鲜嫩可口，营养丰富。
4. 东关街的“东关古渡”
东关街的“东关古渡”是一家具有浓厚地方特色的户外餐厅。在这里，你可以品尝到扬州传统美食，如扬州干丝、扬州糖藕等。
特色推荐：
- 扬州干丝：口感细腻，味道鲜美。
- 扬州糖藕：甜而不腻，营养丰富。
5. 文昌阁下的“文昌阁小吃”
文昌阁下的“文昌阁小吃”是一家以扬州小吃为主的户外餐厅。在这里，你可以品尝到扬州特色小吃，如扬州油赞子、扬州糖油糕等。
特色推荐：
- 扬州油赞子：外酥里嫩，香脆可口。
- 扬州糖油糕：甜而不腻，口感独特。
扬州户外餐厅众多，以上仅为部分推荐。在享受美食的同时，别忘了欣赏古城的美景，感受扬州的独特魅力。快来扬州，一起探秘古巷美食吧！