在疫情期间，上海户外餐厅的停业给人们的生活带来了不小的困扰。然而，在这个特殊时期，外卖行业却迎来了新的发展机遇。本文将揭秘外卖新趋势，并探讨如何在疫情期间安全享受美食。
一、外卖新趋势
线上预订平台多样化：疫情期间，各大外卖平台纷纷推出优惠活动，吸引消费者。同时，线上预订平台也呈现出多样化的趋势，如社区团购、生鲜电商等。
无接触配送：为了保障消费者和配送员的健康，外卖平台推出无接触配送服务，消费者可通过手机APP完成取餐，减少人与人之间的接触。
特色外卖包装：为了应对疫情，一些餐饮企业推出特色外卖包装，如可降解材料、环保餐具等，以减少对环境的影响。
直播带货与外卖结合：疫情期间，直播带货成为热门趋势，一些餐饮企业开始尝试将直播带货与外卖业务相结合，提高销售额。
二、安全享受美食的防疫措施
选择正规外卖平台：选择有良好口碑和严格防疫措施的外卖平台，确保食品安全和配送员健康。
注意食品包装：收餐时，检查食品包装是否完好无损，避免食品在配送过程中受到污染。
无接触取餐：在取餐时，尽量避免与配送员直接接触，可使用手机APP完成取餐。
合理搭配饮食：疫情期间，保持良好的饮食习惯，多吃蔬菜水果，增强免疫力。
注意个人卫生：取餐后，及时洗手，保持个人卫生。
关注外卖配送员健康状况：了解外卖配送员的健康状况，如发现异常情况，可向平台反馈。
三、案例分析
以上海某知名外卖平台为例，该平台在疫情期间推出了一系列防疫措施，如：
配送员每日体温检测：确保配送员身体健康，降低疫情传播风险。
外卖包装消毒：对每份外卖进行消毒，确保食品安全。
无接触配送：消费者可通过手机APP完成取餐，减少接触。
推广特色外卖包装：鼓励商家使用环保、可降解的包装材料。
通过以上措施，该平台在疫情期间为消费者提供了安全、便捷的外卖服务。
四、总结
疫情之下，外卖行业迎来了新的发展机遇。在享受美食的同时，我们也要关注防疫措施，共同抗击疫情。相信在大家的共同努力下，我们一定能战胜疫情，恢复正常生活。