引言
榆次，这座位于山西省晋中市的小城，以其悠久的历史和丰富的文化底蕴而闻名。然而，在这座古城的街头巷尾，更隐藏着令人垂涎的美食诱惑。本文将带您通过镜头，一探榆次街头的美食品鉴之旅。
榆次老城美食街
刀削面
榆次老城美食街是品尝地道的山西小吃的绝佳去处。其中，刀削面以其独特的制作工艺和口感而著称。师傅们手持刀子，将面粉慢慢刮下，形成宽而薄的面条。搭配上各种鲜美的调料和香菜，Q弹有嚼劲的刀削面，让人回味无穷。
羊肉泡馍
羊肉泡馍是榆次的另一道特色美食。选用上等羊肉，经过长时间炖煮，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。将馍掰成小块，放入热汤中，搭配上葱花、香菜等配料，一碗热腾腾的羊肉泡馍，让人在寒冷的冬日里倍感温暖。
南门美食街
烧烤
南门美食街以经营夜宵而闻名，夜晚的街头灯火通明，热闹非凡。各式烧烤摊点林立，从羊肉串、牛肉串到各种海鲜烧烤，应有尽有。在享受美食的同时，还可以感受榆次夜晚的繁华。
串串香
串串香是南门美食街的另一大特色。各种食材串在竹签上，放入滚烫的辣汤中煮熟，再蘸上特制的调料，一口下去，辣中带麻，让人欲罢不能。
北关美食街
山西面食
北关美食街集合了多种餐饮形式，其中山西面食尤为突出。除了传统的刀削面、拉面外，还有各种特色面食，如猫耳朵、拨鱼等。每一道面食都承载着山西深厚的饮食文化。
特色餐馆
北关美食街上的特色餐馆也颇具人气。从精致的烤鸭到口感丰富的海鲜，从舌尖上的川菜到西方的牛排，这里汇聚了各地的美食文化，为食客们带来了无尽的味蕾享受。
新建路美食街
地道小吃
新建路美食街是榆次的一条主要街道，沿街两侧分布着许多餐馆和小吃店。这里的美食种类繁多，从早餐到晚餐，从正餐到零食，应有尽有。特别是当地的特色菜肴，如榆次烧鸡、榆次烤肉等，都是不容错过的美味。
火车站周边美食街
快餐、小吃、甜品
火车站周边的美食街因为人流量大，餐饮业非常发达。这里有各种快餐、小吃、甜品店等，为过往的旅客提供了丰富的饮食选择。无论是匆匆赶路的旅客，还是专程来此品尝美食的游客，都能在这里找到满意的味蕾体验。
结语
榆次的街头美食，不仅让人垂涎欲滴，更承载着这座古城的文化底蕴。在这里，您可以尽情享受美食带来的快乐，感受榆次这座城市的独特魅力。