昭通，这座位于云南省东北部的美丽城市，不仅风光旖旎，更是美食的天堂。在这里，街头巷尾的美食让人流连忘返。今天，就让我们一起来探秘昭通的街头美食，体验一场别开生面的户外聚餐。
1. 昭通小粑粑
昭通小粑粑，是昭通最具特色的传统小吃之一。它外皮金黄酥脆，内馅丰富多样，有甜有咸，既有豆沙、白糖，也有腊肉、豆腐乳等。吃一口，满口都是家的味道。
2. 豆腐乳
昭通的豆腐乳，选用优质豆腐制作而成，口感独特，既有豆的鲜香，又有酒的醇厚。搭配馒头、米饭或是拌面，都是一道不错的下饭菜。
3. 酸菜鱼
昭通酸菜鱼，以其独特的酸辣口感，成为当地人喜爱的美食之一。鱼肉鲜嫩，酸菜爽口，汤汁浓郁，让人欲罢不能。
4. 昭通烧烤
昭通烧烤，种类繁多，有烤鱼、烤肉、烤蔬菜等。尤其是烤鱼，选用当地特色的淡水鱼，经过腌制后，外焦里嫩，香气扑鼻。
5. 洋芋糍粑
洋芋糍粑，是昭通人喜爱的早餐之一。将土豆蒸熟后捣成泥，加入面粉、腊肉末等，揉成团状，再进行油炸，外皮酥脆，内里软糯，美味可口。
6. 腊肉
昭通腊肉，选用优质的猪肉，经过腌制、晾晒、熏烤等工序制作而成。肉质鲜美，香气扑鼻，是当地人喜爱的年货之一。
总结
昭通街头美食丰富多样，让人回味无穷。在户外聚餐，品尝这些特色小吃，不仅能让你大饱口福，还能感受到当地浓厚的人文氛围。快来昭通，一起探索这座城市的美食宝藏吧！