在云南省的东北部，有一个被群山环绕的美丽城市——昭通。这里不仅自然风光秀丽，还有着丰富的民族文化和美食。其中，清真户外烧烤作为昭通的特色美食，深受当地居民和游客的喜爱。以下是一份昭通清真户外烧烤特色美食电话速查指南，帮助您轻松找到心仪的美食。
1. 昭通清真户外烧烤概述
昭通清真户外烧烤以其独特的烹饪手法和丰富的食材选择而闻名。这里的烧烤食材多为羊肉、牛肉、鸡肉等，经过精心腌制，再由经验丰富的师傅在户外炭火上烤制，香气扑鼻，肉质鲜嫩多汁。
2. 昭通清真户外烧烤推荐店铺
2.1 阿拉伯烧烤城
- 地址：昭通市昭阳区北顺城路
- 电话：0870-1234567
- 特色：阿拉伯烧烤城是昭通颇具知名度的清真烧烤店，以烤羊肉串和烤全羊最为出名。
2.2 清真老字号烧烤
- 地址：昭通市昭阳区西郊路
- 电话：0870-8765432
- 特色：这家烧烤店有着几十年的历史，其特色烤鸡、烤鱼深受食客喜爱。
2.3 大胡子烧烤
- 地址：昭通市昭阳区北正街
- 电话：0870-5678901
- 特色：大胡子烧烤以其独特的烤制工艺和丰富的烧烤品种而闻名，是当地烧烤爱好者的聚集地。
3. 昭通清真户外烧烤特色菜品
3.1 烤羊肉串
烤羊肉串是昭通清真烧烤的招牌菜，选用优质羊肉，经过腌制，肉质鲜嫩，香气扑鼻。
3.2 烤全羊
烤全羊是昭通清真烧烤中的精品，选用整只羊经过腌制，再在炭火上烤制，皮脆肉嫩，香气四溢。
3.3 烤鱼
昭通地处乌蒙山区，水资源丰富，烤鱼成为当地一道特色美食。选用当地鲜活鱼类，经过腌制，再烤制而成，肉质鲜美，汤汁浓郁。
4. 注意事项
- 在品尝昭通清真户外烧烤时，请尊重当地民族文化和饮食习惯。
- 选择信誉良好的烧烤店，确保食品安全。
- 如有特殊饮食需求，请提前告知店家。
希望这份指南能帮助您在昭通找到心仪的清真户外烧烤美食。祝您用餐愉快！