遵义，这座历史悠久的城市，不仅有着丰富的文化遗产，还有着独特的美食文化。其中，户外烧烤更是遵义人喜爱的休闲方式。今天，就让我带你走进遵义，探索那些让你大快朵颐的户外烧烤圣地，解锁地道美味。
一、遵义老街烧烤
遵义老街，作为遵义的标志性景点，这里的烧烤摊位琳琅满目，是当地居民和游客品尝烧烤的首选之地。在这里，你可以品尝到：
- 烤鱼：选用当地特产的草鱼，外皮烤得酥脆，鱼肉鲜嫩多汁。
- 烤肉串：羊肉、牛肉、猪肉应有尽有，每一串都烤得色泽诱人，香气扑鼻。
- 烤豆腐：豆腐烤得外焦里嫩，口感独特。
二、红花岗区户外烧烤园
红花岗区户外烧烤园位于遵义市中心，是一个集烧烤、休闲、娱乐于一体的大型户外烧烤园。在这里，你可以：
- 自己动手烤制美食：园内有各种烧烤设备和食材，让你尽情发挥厨艺。
- 品尝特色烧烤：园内还有专门的烧烤师傅，为你提供各式各样的烧烤美食。
三、乌江峡谷烧烤
乌江峡谷，是遵义著名的自然景观，这里的烧烤别有一番风味。在这里，你可以：
- 品尝烤鱼：乌江鱼是这里的特色，鱼肉鲜美，烤得外焦里嫩。
- 烤野味：乌江峡谷周边的山区，有许多野味可供选择，如野兔、野鸡等。
四、湄潭县户外烧烤
湄潭县位于遵义东南部，这里的户外烧烤同样别具一格。在这里，你可以：
- 品尝烤豆腐：湄潭豆腐是当地的特产，烤得外焦里嫩，口感极佳。
- 烤玉米：湄潭的玉米口感香甜，烤出来的玉米更是美味可口。
五、遵义市户外烧烤注意事项
在享受户外烧烤的同时，以下注意事项不可忽视：
- 选择安全的烧烤地点：确保烧烤地点周围无易燃物品，远离高压电线等危险区域。
- 注意烧烤过程中的火候：避免食物烤焦或烤不熟。
- 保持环境卫生：烧烤结束后，清理烧烤场地，保持环境卫生。
总之，遵义的户外烧烤种类繁多，风味独特。在这里，你可以尽情享受美食带来的快乐，感受遵义的地道风味。快来遵义，开启你的烧烤之旅吧！