成都，这座充满生活气息的城市，以其独特的街头文化和美食闻名于世。其中，街头烧烤更是成都夜生活的一大亮点。在这里，我们为你准备了一份详细的成都街头烧烤攻略，带你探寻地道美味，享受户外烧烤的独特魅力。
烧烤种类繁多，总有一款适合你
成都街头烧烤种类丰富，从肉类到素菜，从主食到小吃，应有尽有。以下是一些不可错过的烧烤佳品：
1. 烤串
烤串是成都街头烧烤的“主角”，常见的有烤牛肉、烤羊肉、烤鸡翅、烤鱼丸等。烤串的火候掌握得恰到好处，外焦里嫩，香气扑鼻。
2. 烤肉
烤肉种类繁多，包括烤五花肉、烤排骨、烤鸡心等。烤肉色泽诱人，肉质鲜嫩，是烧烤爱好者的首选。
3. 素菜
素菜在成都烧烤中同样占据重要地位，如烤玉米、烤茄子、烤土豆等。这些素菜烤制简单，味道鲜美，是素食者的福音。
4. 小吃
成都街头烧烤小吃琳琅满目，如烤豆腐、烤年糕、烤面筋等。这些小吃风味独特，让人回味无穷。
选择合适的烧烤地点
成都街头烧烤地点众多，以下是一些人气较高的烧烤街：
1. 锦里古街
锦里古街是成都最具代表性的景点之一，这里的烧烤摊位众多，种类丰富，是品尝成都烧烤的好去处。
2. 宽窄巷子
宽窄巷子是成都的另一处著名景点，这里的烧烤摊位集中在巷子两旁，环境优雅，适合朋友聚会。
3. 春熙路
春熙路是成都的商业中心，这里的烧烤摊位以快餐为主，方便快捷，适合上班族。
烧烤注意事项
1. 火候掌握
烧烤火候是关键，火候太大容易烤焦，火候太小则不熟。建议新手先从烤素菜开始，逐渐熟悉火候。
2. 食品安全
选择烧烤摊位时，要注意摊位的卫生状况，确保食品安全。
3. 饮食搭配
烧烤时，搭配一些清爽的饮料和水果，可以中和烧烤的油腻感。
4. 环保意识
烧烤时，要注意环保，不要乱扔垃圾。
户外烧烤体验指南
如果你想在户外享受烧烤的乐趣，以下是一些建议：
1. 选择合适的场地
户外烧烤场地应选择开阔、安全、易于通风的地方。
2. 准备烧烤工具
烧烤架、炭火、烧烤调料等工具要准备齐全。
3. 食材准备
根据个人口味和需求，提前准备好烧烤食材。
4. 注意安全
烧烤时，注意防火、防烫，确保安全。
总之，成都街头烧烤是一种独特的美食体验。通过这份攻略，相信你已经对成都烧烤有了更深入的了解。快来成都，一起感受街头烧烤的魅力吧！