广州,作为广东省的省会城市,以其独特的岭南文化闻名于世,其中街头美食更是广州的一大特色。无论是地道的广东小吃,还是各地风味的融合,广州的街头美食总能让人流连忘返。以下是广州街头必尝的户外美食打卡胜地,带你领略这座城市的美食魅力。
一、北京路步行街
1. 肠粉
北京路步行街的肠粉以其皮薄馅嫩、滑而不腻而闻名。这里有很多肠粉店,其中“陈记肠粉”是当地非常有名的一家。
2. 虾饺
虾饺是广州的传统美食之一,以鲜美的虾仁和嫩滑的皮馅为特点。在“莲香楼”品尝虾饺,绝对是一种享受。
3. 马蹄糕
马蹄糕是广州的特色糕点,以马蹄粉为主要原料,口感爽滑,清甜可口。在“广州酒家”可以品尝到正宗的马蹄糕。
二、上下九步行街
1. 双皮奶
双皮奶是广东的传统甜品,以牛奶、蛋白、糖为主要原料,口感滑嫩,甜而不腻。在“陶陶居”可以品尝到地道的双皮奶。
2. 猪杂汤
猪杂汤是广州的特色小吃,以猪内脏和猪肉为主要原料,汤鲜味美。在“金利来猪杂店”可以品尝到正宗的猪杂汤。
3. 艇仔粥
艇仔粥是广州的传统粥品,以海鲜、瘦肉、蔬菜等为主要原料,味道鲜美。在“大福源艇仔粥”可以品尝到正宗的艇仔粥。
三、陈家祠周边
1. 叉烧包
叉烧包是广州的传统小吃,以叉烧肉为馅,皮薄馅嫩,香气扑鼻。在“南信老字号”可以品尝到正宗的叉烧包。
2. 糖水
广州的糖水种类繁多,如红豆沙、杨枝甘露、芒果布丁等。在“老西关甜品”可以品尝到各种美味的糖水。
3. 荔枝烧鹅
荔枝烧鹅是广州的特色美食,以荔枝木作为燃料,烧制出的鹅肉味道鲜美,皮脆肉嫩。在“陈记烧鹅”可以品尝到正宗的荔枝烧鹅。
四、东山口周边
1. 烧鹅
东山口周边的烧鹅以其皮脆肉嫩、味道鲜美而闻名。在“陶陶居”和“南信老字号”都可以品尝到正宗的烧鹅。
2. 肠粉
东山口周边的肠粉以其皮薄馅嫩、口感细腻而著称。在“老字号肠粉店”可以品尝到地道的肠粉。
3. 龙虾
东山口周边的龙虾以其新鲜、美味而受到食客的喜爱。在“新地龙虾”可以品尝到各种口味的龙虾。
广州的街头美食种类繁多,以上仅是其中的一部分。如果你是美食爱好者,不妨亲自去广州街头感受这些美食的魅力。相信在这片美食的天堂,你一定能找到属于自己的美食之旅。
