烤面筋，作为一款深受大众喜爱的街头小吃，它的香辣可口和独特的口感，让很多人回味无穷。在户外烤制面筋，不仅能享受美食，还能感受大自然的美好。今天，就让我们一起跟着这些图片，学习如何制作美味的户外烤面筋吧！
准备食材
在开始制作户外烤面筋之前，我们需要准备好以下食材：
- 面筋：500克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 醋：适量
- 糖：适量
- 辣椒粉：适量
- 香油：适量
- 植物油：适量
制作步骤
步骤一：处理面筋
- 将面筋放入水中浸泡10分钟，使其恢复弹性。
- 将泡软的面筋切成适当大小的块状。
步骤二：准备调味料
- 生姜、大蒜、青红椒洗净切丝。
- 葱切段。
- 在一个小碗中，加入适量的酱油、醋、糖、辣椒粉和香油，搅拌均匀，制成调味汁。
步骤三：腌制面筋
- 将切好的面筋块放入大碗中。
- 加入适量的调味汁，搅拌均匀，使面筋块均匀裹上调味料。
- 腌制10分钟，让面筋充分吸收调味料的味道。
步骤四：烤制面筋
- 取一个铁板或者烤架，预热至180°C。
- 将腌制好的面筋块平铺在烤架上。
- 中火烤制5-6分钟，期间翻面，使两面均匀受热。
- 烤至面筋表面呈现出金黄色，即可取出。
步骤五：装盘上桌
- 将烤好的面筋放在盘子里。
- 撒上适量的葱花、姜丝和青红椒丝，增加美观和口感。
- 配上一碗热腾腾的米饭，即可享用美味的户外烤面筋了！
注意事项
- 腌制面筋的时间不宜过长，以免面筋过于入味，失去口感。
- 烤制面筋时，注意火候，以免烤焦。
- 可以根据个人口味调整调味料的比例，制作出不同风味的烤面筋。
户外烤面筋，简单易学，美味又健康。快来尝试一下，为自己和家人朋友带来一份美好的户外美食吧！