引言
户外野餐是一种流行的休闲方式，它不仅能够让人们亲近自然，还能享受美食带来的快乐。凯里作为贵州省的一个美丽城市，拥有丰富的特色美食。本文将为您揭秘凯里特色美食地图，让您在户外野餐时尽情品尝地道的风味。
凯里特色美食概述
凯里地处苗岭山脉，是一个多民族聚居的地区，因此这里的美食融合了苗、侗、汉等多个民族的风味。以下是一些凯里特色美食的概述：
1. 苗族酸汤鱼
苗族酸汤鱼是凯里的招牌菜之一，以其酸辣鲜香、鱼肉细嫩而闻名。酸汤鱼选用当地的活鱼，加入多种香料和酸汤，炖煮而成。
2. 侗族油茶
侗族油茶是侗族人民的传统饮品，具有提神醒脑、消暑解渴的功效。油茶的制作过程复杂，需要将茶叶、玉米、花生等炒熟，再加入水和调料煮沸。
3. 凯里酸辣粉
凯里酸辣粉以其独特的酸辣口感和丰富的配料而受到食客的喜爱。粉条细滑，汤汁酸辣适中，搭配各种蔬菜和肉类，风味独特。
4. 苗族腊肉
苗族腊肉是凯里的传统美食，选用猪肉、盐、辣椒等调料腌制，经过烟熏而成。腊肉色泽红亮，肉质鲜美，风味独特。
凯里特色美食地图
以下是一份凯里特色美食地图，为您推荐几家不可错过的美食店铺：
1. 苗族酸汤鱼
- 店铺名称：苗家酸汤鱼
- 地址：凯里市XX路XX号
- 特色：选用当地活鱼，酸汤口味纯正。
2. 侗族油茶
- 店铺名称：侗家油茶馆
- 地址：凯里市XX路XX号
- 特色：传统侗族油茶，口感独特。
3. 凯里酸辣粉
- 店铺名称：老凯里酸辣粉
- 地址：凯里市XX路XX号
- 特色：酸辣适中，配料丰富。
4. 苗族腊肉
- 店铺名称：苗家腊肉店
- 地址：凯里市XX路XX号
- 特色：烟熏腊肉，肉质鲜美。
结语
凯里特色美食地图为您提供了丰富的美食选择，让您在户外野餐时尽情享受地道的风味。希望这份地图能帮助您在凯里找到心仪的美食，度过一个愉快的野餐时光。