米东，作为新疆乌鲁木齐的一个区域，不仅风景秀丽，而且美食丰富。在这里，你可以找到各种独具特色的户外美食店铺，它们散落在城市的各个角落，为食客们带来一场又一场味蕾的盛宴。下面，就让我带你盘点一下米东周边那些让人回味无穷的户外美食店铺。
1. 羊肉串摊位
在米东的街头巷尾，总能看到那些热气腾腾的羊肉串摊位。这些摊位通常设在人来人往的地方，老板手法娴熟，将羊肉切成小块，串在铁签上，撒上孜然、辣椒粉等调料，放入炭火中烤制。烤好的羊肉串外焦里嫩，香气扑鼻，是米东夜市的标志性美食。
2. 大盘鸡
米东的大盘鸡以其独特的口味和丰富的食材而闻名。选用新鲜的鸡肉和土豆，加入辣椒、花椒等调料，炖煮至鸡肉熟透，土豆软糯。大盘鸡色泽红亮，汤汁浓郁，是米东地区最具代表性的美食之一。
3. 馕坑烤肉
馕坑烤肉是米东地区的一大特色。将羊肉切成薄片，涂上特制的腌料，放入馕坑中烤制。烤出的羊肉鲜嫩多汁，肉质紧实，搭配上香喷喷的馕，美味可口。
4. 新疆拌面
新疆拌面是米东地区非常受欢迎的一道面食。选用细长的面条，搭配胡萝卜、黄瓜、西红柿等蔬菜，加入特制的拌面酱，搅拌均匀。拌面色泽鲜艳，口感丰富，是米东地区最具特色的面食之一。
5. 羊杂碎
羊杂碎是米东地区传统的美食，选用羊的心、肝、肺等内脏，经过清洗、炖煮，再加入粉丝、面条等食材。羊杂碎汤汁鲜美，营养丰富，是米东地区独具特色的美食。
6. 烤全羊
烤全羊是米东地区最具代表性的美食之一。选用新鲜的羊肉，经过腌制、烤制，烤出的全羊色泽金黄，肉质鲜嫩，香气扑鼻。烤全羊通常在节日或庆典活动中作为宴请宾客的主菜。
7. 拉面馆
米东地区的拉面馆众多，其中以手工拉面最为受欢迎。面馆师傅手法娴熟，将面团拉成细长的面条，搭配各种肉类、蔬菜等食材，制作出美味的拉面。米东的拉面馆不仅味道正宗，而且价格实惠，是食客们喜爱的美食去处。
米东周边的户外美食店铺众多，每一种美食都有其独特的风味和故事。在这里，你可以尽情品尝到新疆的传统美食，感受浓厚的民族风情。下次来到米东，不妨带上家人或朋友，一起去这些美食店铺感受一场味蕾的盛宴吧！