乌鲁木齐，这座位于新疆维吾尔自治区的首府城市，不仅以其独特的地理位置和丰富的民族文化著称，更以其地道的美食吸引了无数食客。在这里，你可以品尝到来自天山南北的各类美食，感受新疆的独特风味。本文将带你走进乌鲁木齐的户外美食世界，一网打尽地道风味。
一、乌鲁木齐街头小吃
1. 羊肉串
羊肉串是乌鲁木齐街头最常见的小吃之一，选用新疆本地羊肉，肉质鲜嫩，撒上孜然、辣椒粉等调料，烤制而成。一口咬下，肉香四溢，辣中带鲜，令人回味无穷。
2. 大盘鸡
大盘鸡是新疆的经典菜肴，以鸡肉、土豆、青椒等为主料，加入辣椒、花椒等调料炖煮而成。鸡肉鲜嫩，土豆软糯，汤汁浓郁，味道鲜美。
3. 羊杂碎
羊杂碎是新疆的传统美食，以羊肚、羊肝、羊心等内脏为主料，搭配粉丝、面条等，加入羊肉汤炖煮而成。羊杂口感丰富，汤汁鲜美，营养丰富。
二、乌鲁木齐特色餐馆
1. 沙湾大盘鸡
沙湾大盘鸡是乌鲁木齐的知名餐馆，以正宗的大盘鸡闻名。店内环境优雅，菜品丰富，是品尝新疆美食的好去处。
2. 红山烤肉
红山烤肉是乌鲁木齐的另一家知名餐馆，以烤羊肉串、烤全羊等特色烤肉闻名。店内装修古朴，氛围浓厚，是朋友聚会的好地方。
3. 天山脚下餐厅
天山脚下餐厅位于乌鲁木齐市中心，以新疆特色菜肴为主，如手抓肉、烤全羊等。餐厅环境优美，服务周到，是品尝新疆美食的绝佳之地。
三、乌鲁木齐美食推荐
1. 手抓肉
手抓肉是新疆的传统美食，选用新疆本地羊肉，经过腌制、烤制而成。肉质鲜嫩，香气扑鼻，是品尝新疆美食的必备佳肴。
2. 烤全羊
烤全羊是新疆的特色美食，选用新疆本地羊肉，经过腌制、烤制而成。羊肉鲜嫩多汁，香气扑鼻，是宴请宾客的佳品。
3. 羊肉汤
羊肉汤是新疆的传统美食，选用新疆本地羊肉，搭配各种蔬菜、粉丝等炖煮而成。汤汁鲜美，羊肉鲜嫩，营养丰富。
四、乌鲁木齐美食文化
乌鲁木齐的美食文化丰富多彩，既有传统的维吾尔族美食，也有融合了各地风味的创新菜肴。在这里，你可以品尝到各种美食，感受到新疆的独特魅力。
总之，乌鲁木齐的美食世界令人流连忘返。在这里，你可以尽情地享受美食带来的快乐，感受新疆的独特风情。快来乌鲁木齐，开启一段难忘的美食之旅吧！